火囲炉の求人情報（正社員/アルバイト・パート）
火囲炉 橋本店
神奈川県 相模原市緑区 / 橋本駅93m / 居酒屋
～￥4,999－
105席
求人情報
正社員
月給：28万円〜45万円
11:00〜24:30の間でシフト制 ※実働8時間・休憩1時間 シフト例 ・11:00〜20:00 ・15:30〜24:30 など
30日以上前
お店の紹介
火囲炉～HERO～ JR橋本駅から徒歩1分の好立地にある、完全個室の居酒屋です。自慢の原始焼きをはじめ、多彩な料理とお酒を提供しています。
お店のこだわり
【原始焼きの魅力】 原始焼きは、古代の調理法に由来する伝統的なスタイルで、魚や肉を串に刺し、焚火の熱で焼き上げることから始まりました。当店では、炭火を使ってじっくりと火を通し、素材の美味しさを最大限に引き出します。外はカリッと香ばしく、中はふんわりジューシーな仕上がりに。余分な脂や水分が落ちることで、魚本来の旨味がぎゅっと凝縮されるのが特徴です。あまり馴染みがない調理法かもしれませんが、一度食べると忘れられない味わいをお届けします。 【落ち着いた和の空間】 木の温もりを感じられる、和の情緒あふれる店内は、心安らぐ落ち着いた雰囲気が魅力。プライベートを重視した個室をご用意しており、大人の飲み会や大切な接待、記念日など、特別なシーンでのご利用にも最適です。幅広いお客様にご愛顧いただいており、ゆっくりとした時間を過ごしていただける空間づくりを心掛けています。 ぜひ、当店で「特別なひととき」を一緒に演出しませんか？
口コミ
【橋本】駅徒歩1分の原始焼き酒場「火囲炉（HERO）」
橋本駅徒歩1分の原始焼き酒場「火囲炉（HERO）」にお邪魔してきました（全席個室、喫煙可能） 原始焼きとは？炭のまわりに串刺しにした魚や肉を焼く手法で食材の余分な脂が落とされ、外はカリッと中はふわっとした食感になる調理法だそう。 今回はそんな原始焼きを含む夏のコースをいただいてきました。 前菜に炭火焼の夏野菜を乗せたサラダ、お刺身は本鮪を含む豪華3点盛り合わせ。飲んでも飲んでもなくならない薬缶酎ハイは必須です。北海道産生タコの唐揚げにお待ちかねの原始焼きは赤めばるでした。1人1尾の提供なので豪快にかぶりつきたい！ こちらも原始焼きでしょうか？和牛のたたきも絶品でした。貝の酒蒸しはふっくらあさり。〆ご飯はイカめし風釜飯と贅沢極まりないコース！その日によって変わるという日本酒は福島の天明。何気にデザートの自家製フレンチトーストが美味しすぎて珍しく完食。 スタッフの女の...続きを食べログで見る
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社星光 |
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| 事業内容・業種 | 運営：株式会社星光 創業13年目、東京都内を中心に、埼玉・神奈川など関東圏内で飲食店を展開している会社です。 2023年11月には1店舗、さらに年明けには2店舗の新店舗オープンも予定しており、順調に店舗を増やしてます。 |
店舗基本情報
| 住所 | 神奈川県相模原市緑区橋本3-29-2 芳栄ビル 3F
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|---|---|
| 交通手段 | JR橋本駅徒歩1分 京王橋本駅徒歩2分 |
| 営業時間 | [月] 16:00 - 00:00 [火] 16:00 - 00:00 [水] 16:00 - 00:00 [木] 16:00 - 00:00 [金] 16:00 - 02:00 [土] 16:00 - 02:00 [日] 16:00 - 00:00 [祝前日] 16:00 - 02:00 ■ 営業時間 ご了承くださいませ ■ 定休日 無休 |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 105席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-08-10 |
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