火囲炉の求人情報（正社員/アルバイト・パート）
火囲炉 橋本店
神奈川県 相模原市緑区 / 橋本駅93m / 居酒屋
～￥4,999－
105席
求人情報
正社員
月給：28万円〜45万円
11:00〜24:30の間でシフト制 ※実働8時間・休憩1時間 シフト例 ・11:00〜20:00 ・15:30〜24:30 など
30日以上前
お店の紹介
火囲炉～HERO～ JR橋本駅から徒歩1分の好立地にある、完全個室の居酒屋です。自慢の原始焼きをはじめ、多彩な料理とお酒を提供しています。
お店のこだわり
【原始焼きの魅力】 原始焼きは、古代の調理法に由来する伝統的なスタイルで、魚や肉を串に刺し、焚火の熱で焼き上げることから始まりました。当店では、炭火を使ってじっくりと火を通し、素材の美味しさを最大限に引き出します。外はカリッと香ばしく、中はふんわりジューシーな仕上がりに。余分な脂や水分が落ちることで、魚本来の旨味がぎゅっと凝縮されるのが特徴です。あまり馴染みがない調理法かもしれませんが、一度食べると忘れられない味わいをお届けします。 【落ち着いた和の空間】 木の温もりを感じられる、和の情緒あふれる店内は、心安らぐ落ち着いた雰囲気が魅力。プライベートを重視した個室をご用意しており、大人の飲み会や大切な接待、記念日など、特別なシーンでのご利用にも最適です。幅広いお客様にご愛顧いただいており、ゆっくりとした時間を過ごしていただける空間づくりを心掛けています。 ぜひ、当店で「特別なひととき」を一緒に演出しませんか？
口コミ
香ばしい炭火の魚が売りで肉と揚げ物もいい味わい。黒色の半個室でゆったり。
橋本駅北口から東へ伸びる道路沿いに色々な居酒屋がある中、小さめビルの3階にある居酒屋さん。 黒を基調としたスタイリッシュな店内で、半個室テーブル席でゆったり過ごせます。 比較的豊富な魚料理に肉や定番居酒屋メニューも色々。イカ醤油漬けや梅水晶などのおつまみ、サラダや刺身も色々。 焼き魚が売りのひとつで、いくつかの魚を味噌焼きや原始焼き（炭火焼き？）で楽しめます。 食べた料理は正確に覚えていないですが、 ・そのまんまポテトサラダ … 揚げエシャロットっぽいのが乗りジャガイモの存在感と味付けが良好。 ・黒毛和牛のたたき … 表面ねっとり和牛サシで、食べるとまったり美味しい牛肉。 ・サバ文化の原始焼き？ … 炭火の香りふんだんで脂もしっかり乗った魚の身がふっくら旨い！ ・かますの原始焼き？ … 表面をしっかり焼き上げて身の美味しい魚。（カンパチかも） ・なんこつ唐揚げ？ ...続きを食べログで見る
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社星光 |
|---|---|
| 事業内容・業種 | 運営：株式会社星光 創業13年目、東京都内を中心に、埼玉・神奈川など関東圏内で飲食店を展開している会社です。 2023年11月には1店舗、さらに年明けには2店舗の新店舗オープンも予定しており、順調に店舗を増やしてます。 |
店舗基本情報
| 住所 | 神奈川県相模原市緑区橋本3-29-2 芳栄ビル 3F
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|---|---|
| 交通手段 | JR橋本駅徒歩1分 京王橋本駅徒歩2分 |
| 営業時間 | [月] 16:00 - 00:00 [火] 16:00 - 00:00 [水] 16:00 - 00:00 [木] 16:00 - 00:00 [金] 16:00 - 02:00 [土] 16:00 - 02:00 [日] 16:00 - 00:00 [祝前日] 16:00 - 02:00 ■ 営業時間 ご了承くださいませ ■ 定休日 無休 |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 105席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-08-10 |
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