炭火焼肉ホルモンさわいしの求人情報（アルバイト・パート）
焼肉百名店2024選出店炭火焼肉ホルモンさわいし
神奈川県 川崎市中原区 / 武蔵新城駅310m / ホルモン、焼肉
～￥19,999－
30席
求人情報
お店のこだわり
～肉で勝負～名だたる焼肉店で腕を磨き、満を持してOPEN
食べログ百名店に選ばれるような名店で研鑽を積む。その後、都内のホルモン焼店でホルモンの専門知識を深めたのち、東京食肉市場内の内臓屋へ移ります。そして、たまプラーザ内の[炭火焼肉ホルモンうらら]を立ち上げ、食べログ焼肉部門の神奈川県1位へと導く…。そんな肉のプロフェッショナルが満を持して独立し、拘りの“肉”で勝負する【炭火焼肉ホルモンさわいし】をOPENいたしました。
一流の卸などから仕入れた、質の高い“ホルモン”に舌鼓を打つ
“香り、食感、味”の良さが三拍子揃った、上質なホルモンをお届け。東京食肉市場内の一流内臓卸「樺沢商店」より牛内臓、白金高輪にあるもつ焼きの名店「鈴木屋」より豚内臓を仕入れております。いわずとしれた都内の有名店からも選ばれる一級品のホルモンや、「ヤザワミート」からの和牛、神戸ビーフなどの正肉を神奈川でもご堪能あれ。素材の段階から味付けにまで拘った美味しいお肉を、心ゆくまでお愉しみください。
口コミ
ピックアップ口コミ
行きつけ焼肉
予約困難店のさわいしの肉は新鮮さが群を抜いていてこれ以上ない状態で提供されるので期待以上の焼肉が楽しめます。特に特選さがり、特製ハラミは土日に訪問する際は必食です。本日は特選ハラミをタレ、特選さがりを塩でいただきましたがこれが基本のようですが、それぞれ逆パターンもありですね。それにホルモン系があまりにも新鮮かつ仕事を加えて丁寧に提供されているので全くホルモンの独特なくせを感じません。流石です。予約はなかなか取れませんので次回は半年待ち状態です。 本日のオーダー カクテキ キムチ 冷麺 カレー 特選さがり塩 特選ハラミタレ 並タン2 ミックスホルモン ミノ ミノ刺し レバー ハツ センマイ刺し2 飲み物生、ハイボール、梅サワー灘 一人頭10,000円でした。 肉質、価格ともに今回も大満足できました。 感謝です。 土日は特選タンや特選レバーなど仕入れがな...続きを食べログで見る
written byK3
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 沢石翔一 |
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店舗基本情報
| 住所 | 神奈川県川崎市中原区新城1-10-14
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|---|---|
| 交通手段 | 武蔵新城駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 17:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [日] 定休日 [祝日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [祝前日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [祝後日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） 不定休有り 面識の無い焼肉同業者の入店はお断り致します |
| 定休日 | 月曜日、日曜日 |
| 予算 | － ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 30席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-08-10 |
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