小田急線・相鉄線「大和駅」からすぐの「大衆洋酒場ニャンコ」です。 無垢の木のカウンターに裸電球、壁は濃紺。ピンクのネオンがひとつ光っている、こぢんまりとした酒場です。かしこまった店ではありません。仕事帰りにひとりで来て、気づいたら隣の人と喋っている、そういう空気の店です。 名物は自家製の「汁パスタ」。ここでしか食べられないメニューを目当てに来てくださる常連さんが多く、金土祝前日は24時間営業でも席が埋まります。 2026年秋には、すぐ隣に姉妹店「ニャンコノトナリ」がオープンします。既存店より広く、30席ほどのおしゃれ大衆酒場になる予定です。内装もメニューも、これから一緒に作っていきます。 【いま一番来てほしいのは、料理の経験がある方です】 レシピ通りに作って終わり、ではもったいないと思っています。メニューを一緒に考えて、お店の味をつくっていける方をお待ちしています。 料理長候補（月給28万円〜）として入っていただき、慣れてきたら料理長（月給30万円〜）、その先は2店舗をまとめる総料理長（月給40万円〜）をお任せしたいと思っています。 もちろん、最初から完璧である必要はまったくありません。まずは一緒に厨房に立って、お店の味を覚えるところから始めましょう。 【働きやすさも、ちゃんと用意しています】 ・残業はほとんどありません。出た分は1分単位で全額お支払いします ・固定残業代は入れていません。表示の月給が、そのまま基本給です ・試用期間はありません。入社初日から本採用と同じ条件です ・有給も希望休も取れます。月8日休みで、3連休の実績もあります ・休憩は、店舗とは別に借りている部屋でゆっくりどうぞ まずは話を聞きに来るだけ、お店を見に来るだけでも大歓迎です。お待ちしています！

スタッフのほとんどが未経験スタートです。飲食が初めてでも、先輩がイチから教えます。 髪型も髪色も自由。タトゥー・ピアス・ネイルもOKです。見ているのは、見た目ではなく人柄とヤル気です。 新店はゼロからのスタートなので、先輩後輩の上下関係がありません。全員が同時に覚えていきます。 アルバイトのシフトは1日3時間・週1日からOK。学生さんのテスト期間も、ダブルワークも、事前に言ってもらえれば調整します。 2026年8月、正社員の給与を引き上げました。未経験スタートを月給24万円→26万円に、料理長候補は28万円〜、店長候補は30万円〜です。人を増やして、一人に負担が集中しない体制をつくっている最中です。 キャリアは、料理長候補（月給28万円〜）→ 料理長（月給30万円〜）→ 総料理長（月給40万円〜）。店長を目指す道もあります。2店舗目がオープンするタイミングなので、ポジションが空いています。 飲食で長く働くつもりの方に、責任のある仕事を渡していきます。一緒にお店を育てていきましょう。

【あなたの料理を、お店の名物にできます】 新メニューの提案、大歓迎です。既存店の看板メニューも、もとはスタッフのアイデアから生まれました。「これやってみたい」を形にできる厨房です。 【残業はほとんどありません。出た分は全額お支払いします】 シフト通りに上がれる体制を組んでいます。社員に固定残業代（みなし残業）は設定していないので、必要があって残った分は1分単位で全額お支払いします。 【休憩は、店舗とは別の部屋で取れます】 休憩用に、店舗とは別で部屋を借りています。客席の隅やバックヤードでの立ち休憩ではなく、きちんと座って休める場所があります。有給も気兼ねなくどうぞ。 【研修中も、給与は下がりません】 アルバイトは入社初日から時給1,300円。社員にも試用期間を設けていません。最初から本採用と同じ条件でスタートします。 【チップは引かずにそのまま渡します】 2026年9月から両店舗にモバイルオーダー「ダイニー」の推しエール機能を導入します。お客様からいただいた応援チップを、そのまま本人に支給します（アルバイト50%／社員80%）。そこからさらに引くことはしません。 【独立を応援します】 店舗運営のノウハウ、数値管理、仕入れ業者のご紹介まで。将来お店を持ちたい方に必要なことは、すべてお伝えします。