鮎の庄の求人情報（アルバイト・パート）
鮎の庄
富山県 砺波市 / 日本料理
～￥4,999～￥4,999
66席
求人情報
お店のこだわり
丁寧に焼き上げる伝統的な「鮎の炭火焼き」を通年で楽しめる
伝統的な「鮎の炭火焼き」を通年ご提供しています。遠火でじっくりと火を通し、提供前にも焼いて仕上げるなどこだわりが満載。ふわふわとした身とパリッとした外皮が絶妙な逸品をぜひご堪能ください。3月は若鮎、6・7月は最旬成魚、9月は子持ち鮎と季節ごとの鮎も楽しめます。
四季折々の旬の味覚を取り入れた一品料理やコースもラインナップ
その時季ならではの旬の味覚を活かした“旬彩”もご提供しています。季節ごとに変わるメニューは、一品料理からコースまでご用意しました。お食事を通して四季の移ろいを感じるひとときをお楽しみください。
美味しい水がある産地にこだわった地酒は10種類ほど取り揃え
富山の地酒を中心に10種類の日本酒をご用意しました。お水が美味しい土地だからこそ生まれる、味わい深い銘酒をご堪能ください。自慢の鮎と一緒に楽しむことで、その美味しさが更に引き立ちます。
落ち着いた雰囲気の和空間にてゆったりと寛ぐひとときをどうぞ
和を基調とした落ち着いた雰囲気の空間で、お庭を眺めながらゆっくりとお食事を楽しめます。店内には接待や食事会、記念日のお祝いに最適な、プライベート感溢れる個室席を完備。ゆったりと寛げるテーブル席もございます。
口コミ
ピックアップ口コミ
庄川の鮎の串焼き3本ついたあゆ御膳オススメです‼️
こんなにたくさん鮎を食べるのは初めてでした。 富山に来たらもう一度来たいと思っていたこのお店。6年ぶりに仕事仲間と一緒に訪店です。しっとりとした和風旅館の佇まい。串に刺した鮎を炭火で炙る野趣と懐石風の高級感が相俟ってとてもいい雰囲気です。 せっかく来たのでと鮎御膳3,400円をオーダー。向付では鯉の洗いと鮎の南蛮漬けのいずれかが選べます。 お品書きにはありませんが、最初に茶碗蒸しです。とろみのある餡がかかっていて高級感あります。 先付けはキャベツと新タマネギのポタージュ仕立てが秀逸でした。 そしてメインの鮎です。この地域独特の小ぶりの鮎は1人3本ずつ。頭、尻尾、内臓全部食べられます。これが忘れられなかったんですよね〜。また南蛮漬けも塩焼きとは違う味わいで楽しめました。 お食事は追加料金なしでタケノコご飯が選べます。これは嬉しいサービスですね。春を感じつつ頂きました。 また、北...続きを食べログで見る
written bygambal103
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社川金 |
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店舗基本情報
| 住所 | 富山県砺波市上中野70
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|---|---|
| 交通手段 | 県道砺波庄川線 上中野(かみなかの)交差点そば ／ 砺波市営バス庄川線 中野1区公民館前バス停から徒歩約3～5分 (市営バスは日・祝運休) |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 14:30 17:00 - 19:30 [火] 11:00 - 14:30 17:00 - 19:30 [水] 11:00 - 14:30 17:00 - 19:30 [木] 定休日 [金] 11:00 - 14:30 17:00 - 19:30 [土] 11:00 - 14:30 17:00 - 19:30 [日] 11:00 - 14:30 17:00 - 19:30 ■ 営業時間 [3月～11月] 11：00～14：30(LO) 17：00～19：30(LO) ■ 定休日 3月～11月 毎週木曜日 第2第4水曜日夜の部 12月～2月 毎週水・木曜日 前日夜の部 休み [12月] ※冬期期間（12～2月）は月ごとに営業日、定休日が変更になります。 11：00～14：30(LO) 17：00～19：30(LO) ■ 定休日 毎週木曜日 / 夜の部 月・火・水曜日 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
席・設備
| 席数 | 66席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 1982-04-01 |
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