鮎の庄の求人情報（アルバイト・パート）
鮎の庄
富山県 砺波市 / 日本料理
～￥4,999～￥4,999
66席
求人情報
お店のこだわり
丁寧に焼き上げる伝統的な「鮎の炭火焼き」を通年で楽しめる
伝統的な「鮎の炭火焼き」を通年ご提供しています。遠火でじっくりと火を通し、提供前にも焼いて仕上げるなどこだわりが満載。ふわふわとした身とパリッとした外皮が絶妙な逸品をぜひご堪能ください。3月は若鮎、6・7月は最旬成魚、9月は子持ち鮎と季節ごとの鮎も楽しめます。
四季折々の旬の味覚を取り入れた一品料理やコースもラインナップ
その時季ならではの旬の味覚を活かした“旬彩”もご提供しています。季節ごとに変わるメニューは、一品料理からコースまでご用意しました。お食事を通して四季の移ろいを感じるひとときをお楽しみください。
美味しい水がある産地にこだわった地酒は10種類ほど取り揃え
富山の地酒を中心に10種類の日本酒をご用意しました。お水が美味しい土地だからこそ生まれる、味わい深い銘酒をご堪能ください。自慢の鮎と一緒に楽しむことで、その美味しさが更に引き立ちます。
落ち着いた雰囲気の和空間にてゆったりと寛ぐひとときをどうぞ
和を基調とした落ち着いた雰囲気の空間で、お庭を眺めながらゆっくりとお食事を楽しめます。店内には接待や食事会、記念日のお祝いに最適な、プライベート感溢れる個室席を完備。ゆったりと寛げるテーブル席もございます。
口コミ
ぶっちゃけ子持ち鮎の塩焼きだけを目的に行きました。いろいろ御膳(コース)なるものもありましたが、アラカルト希望の席のみ予約。 当日、お店に入ったところで焼かれている子持ち鮎に目が釘付け！魂奪われますね。 子持ち鮎はその日の時価。HPでは値幅は400〜1,500円となっています。私が訪問した日は@750円でした。 小ぶりだったら10本くらい行ける？と意気込んでましたが残念ながら結果4匹。思っていたより大きめで卵パンパンだったのですが、目標達成できなかったのはちょっと無念（笑） 松茸の炭火焼き(2本3,850円)もあったのですがそちらは品切れでした(泣)今回の狙いは子持ち鮎と松茸、あとはうるか。うるかは三種類盛りを頼んでこちらも大満足。日本酒に合い過ぎる。 天ぷらも鮎や岩魚の唐揚げも、なんなら鶏や豚、茶碗蒸しも鯉の洗いもご飯物も麺類も他にも魅力的なメニューはたくさんありましたが、...続きを食べログで見る
written byedible flower
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社川金 |
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店舗基本情報
| 住所 | 富山県砺波市上中野70
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|---|---|
| 交通手段 | 県道砺波庄川線 上中野(かみなかの)交差点そば ／ 砺波市営バス庄川線 中野1区公民館前バス停から徒歩約3～5分 (市営バスは日・祝運休) |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 14:30 17:00 - 19:30 [火] 11:00 - 14:30 17:00 - 19:30 [水] 11:00 - 14:30 17:00 - 19:30 [木] 定休日 [金] 11:00 - 14:30 17:00 - 19:30 [土] 11:00 - 14:30 17:00 - 19:30 [日] 11:00 - 14:30 17:00 - 19:30 ■ 営業時間 [3月～11月] 11：00～14：30(LO) 17：00～19：30(LO) ■ 定休日 3月～11月 毎週木曜日 第2第4水曜日夜の部 12月～2月 毎週水・木曜日 前日夜の部 休み [12月] ※冬期期間（12～2月）は月ごとに営業日、定休日が変更になります。 ■冬期営業時間 11：00～14：30(LO) 17：00～19：30(LO) ■冬期営業日 昼：月・火・水・金・土・日 夜：金・土・日 ■ 定休日 毎週木曜日 / 夜の部 月・火・水曜日 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
席・設備
| 席数 | 66席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 1982-04-01 |
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