海風亭の求人情報（アルバイト・パート）
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海風亭
富山県 魚津市 / 魚津駅66m / 日本料理、海鮮丼
～￥5,999～￥1,999
30席
求人情報
お店のこだわり
げんげの竜田揚げは絶品！富山の食材が存分に楽しめる料理の数々
痛みの早い深海魚のげんげは漢字で“幻魚”と書くほど珍しく、某有名グルメ漫画や様々なメディアで取り上げられた当店の「げんげの竜田揚げ」は自慢の一品です。他にもバイ貝を使った魚津漁師のまかない飯「魚津ばい飯」、旬の海鮮をふんだんに盛った「海鮮丼」、富山湾の海の幸が存分に楽しめる「海の膳・4,620円」をはじめとする複数のコースプランなど、魚津ならではの料理を多種多彩に提供しております。
自慢の海鮮と合わせる日本酒は魚津の地酒をはじめ厳選の品揃え
自慢の海鮮料理がより味わい深いものになるように、相性も考慮し仕入れた日本酒は豊富な品揃え。県外や市外から来られた方もお楽しみいただけるよう、魚津の地酒をはじめ富山県内の酒蔵より厳選銘柄を取り揃えております。他にも地ビール・焼酎・ウイスキー・ワイン・ソフトドリンク・ノンアルコール飲料など幅広くご用意しております。
様々なシーンで過ごせる創業1908年の歴史を受け継ぐ和空間
魚津駅徒歩1分の《海の見えるホテル美浪館》内に店を構える当店は、創業1908年の歴史を受け継ぐ落ち着いた雰囲気の和空間。店内はカウンター・テーブル・小上がりのお座敷・掘りごたつ個室・ご宴会向け大広間と1階30名様・2階26名様のお席をご用意しております。老若男女問わずお仲間との飲み会、観光や出張でのお食事やご接待、お祝いやご宴会など様々なシーンでご利用いただけます。
美浪呂哉(ミナミトモヤ)－魚津を伝える海風亭５代目店主
富山県魚津市出身。高校卒業後、金沢の料亭にて住み込みで修行し日本料理を学ぶ。魚津に帰省し5代目として後を継ぐ。地場の食材、食文化、郷土料理を学び「魚津を伝える」をテーマに日々料理と向き合っている。また小学校での料理教室、海岸清掃のイベントを定期開催するなど地域活性化にも献身的だ。料理人コンペティションRED‐U35、2017ではシルバーエッグ受賞。2020年日本料理コンペティションでは3位入賞。
口コミ
ピックアップ口コミ
初来訪です。 家族旅行で富山に来ています。 ランチは当店に決めました。 頼んだのは 富山紅白えびかき揚げ天丼 1760円(税込) げんげ竜田揚げ 2本 480円 お座敷を案内してくれ、待つこと10分程度。 特大かき揚げ天丼がきました。 サラダ、小鉢、漬物、味噌汁セットです。 揚げたて天丼は海と山それぞれに富んだ富山県の県名通り美味しかったです。天ダレが良い。 家族が頼んだバイ飯も一口いただきましたがバイ貝のコリコリ食感が心地良い美味しい炊き込みご飯でした。 しかしそれらを差し置いて衝撃を与えたのがげんげの竜田揚げです。 漫画「美味しんぼ」でも紹介されたことがある富山で取れる魚なのですが、このねっとりとした食感はオンリーワン。 この魚をからりと揚げた竜田揚げは唯一無二の逸品でしょう。 店員さんも皆さん親切で綺麗な店内でした。 お座敷を案内して...続きを食べログで見る
written byＪＯ0415
事業者情報
| 法人名・事業者名 | KUTIFUKUGROUP株式会社 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 富山県魚津市釈迦堂1-13-5 美浪館 1F
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|---|---|
| 交通手段 | JR魚津駅、富山地方鉄道新魚津駅から徒歩約3分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:00（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50） [火] 11:30 - 14:00（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50） [水] 11:30 - 14:00（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50） [木] 11:30 - 14:00（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50） [金] 11:30 - 14:00（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50） [土] 11:30 - 14:00（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50） [日] 定休日 [祝日] 11:30 - 14:00（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50） [祝前日] 11:30 - 14:00（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50） [祝後日] 11:30 - 14:00（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥3,000～￥3,999 |
席・設備
| 席数 | 30席 |
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