海風亭
富山県 魚津市 / 魚津駅66m
日本料理、郷土料理
～￥5,999～￥1,999
30席
お店のこだわり
げんげの竜田揚げは絶品！富山の食材が存分に楽しめる料理の数々
痛みの早い深海魚のげんげは漢字で“幻魚”と書くほど珍しく、某有名グルメ漫画や様々なメディアで取り上げられた当店の「げんげの竜田揚げ」は自慢の一品です。他にもバイ貝を使った魚津漁師のまかない飯「魚津ばい飯」、旬の海鮮をふんだんに盛った「海鮮丼」、富山湾の海の幸が存分に楽しめる「海の膳・4,620円」をはじめとする複数のコースプランなど、魚津ならではの料理を多種多彩に提供しております。
美浪呂哉(ミナミトモヤ)－魚津を伝える海風亭５代目店主
富山県魚津市出身。高校卒業後、金沢の料亭にて住み込みで修行し日本料理を学ぶ。魚津に帰省し5代目として後を継ぐ。地場の食材、食文化、郷土料理を学び「魚津を伝える」をテーマに日々料理と向き合っている。また小学校での料理教室、海岸清掃のイベントを定期開催するなど地域活性化にも献身的だ。料理人コンペティションRED‐U35、2017ではシルバーエッグ受賞。2020年日本料理コンペティションでは3位入賞。
ソムリエ“吉田巧”が厳選した地酒、地ワイン、地焼酎、地ビール
自慢の海鮮料理がより味わい深いものになるように、海風亭のソムリエ吉田巧が厳選し、彼だからこそ成し得た独自のルートで仕入れる希少価値の高い地酒、地ワイン、地焼酎、地ビールなど豊富な品揃え。この土地でしか味わえない料理に、この土地でしか味わえないお酒を合わせます。一品料理、コースとのペアリング、飲み比べなどお客様のお好みに合わせ、ソムリエがいるからこそ出来る様々なご提案、サービスをさせて頂きます。
様々なシーンで過ごせる創業1908年の歴史を受け継ぐ和空間
魚津駅徒歩1分の《海の見えるホテル美浪館》内に店を構える当店は、創業1908年の歴史を受け継ぐ落ち着いた雰囲気の和空間。店内はカウンター・テーブル・小上がりのお座敷・掘りごたつ個室・ご宴会向け大広間と1階30名様・2階26名様のお席をご用意しております。老若男女問わずお仲間との飲み会、観光や出張でのお食事やご接待、お祝いやご宴会など様々なシーンでご利用いただけます。
口コミ
ピックアップ口コミ
海鮮の美味さは芸術的
Eda.平八
新魚津駅前にひっそりと佇む当店。初夏の風を受けて暖簾がささやくように揺れる。 当店は100年以上続く、美味しんぼにも紹介された名店。 暖簾をくぐると笑顔あふれる女将さんに出迎えられ、奥の個室に案内される。昼時店内はほぼ満席。 事前に予約し今回はランチで海鮮丼を頂く。 しばらくして着膳。 海鮮丼、サラダ、バイ貝の煮付け、筍の煮物、味噌汁、お新香。まさに王者の貫禄。 海鮮丼は牡丹海老、白海老、鯖、鯵、蛸と言った旬の魚が鎮座する。魚介はどれも新鮮で臭みなど一切無く、それぞれの美味さが引き立ち、もはや芸術の域に達する。牡丹海老はねっとりとして甘味があり、延髄を揺さぶる。 それを山葵醤油を回しかけたご飯と共にかき込む。糖質と脂の融合、そこから美味さの暴発、既に止める術が無い。 サラダもランチで出てくるそれとは異なり新鮮な素材による丁寧な作り。 バイ貝の煮付けも歯応えよく...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | KUTIFUKUGROUP株式会社 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 富山県魚津市釈迦堂1-13-5 美浪館 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | JR魚津駅、富山地方鉄道新魚津駅から徒歩約3分 |
| 営業時間 | [月]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50）
[火]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50）
[水]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50）
[木]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50）
[金]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50）
[土]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50）
[日]
定休日
[祝日]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50）
[祝前日]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50）
[祝後日]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:50）
定休日 日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 30席 |
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