くすのきの求人情報(アルバイト・パート)

くすのき

富山県 富山市 / 上本町422m / 日本料理、ステーキ、すき焼き

3.01

~¥14,999~¥5,999

11席

お店のこだわり

最高の火入れ。
旨みをパンパンに残し焼き上げ最高の火入れを目指しますそのため焼き方を変えました。香箱蟹のふりかけ甲殻類のソースフキノトウの香り
富山の山で取れる木の実
醤油漬けにし、胡椒の代わりに
5、6月はパンナコッタ
時期で変わる色々な果物のソース自家追熟バルサミコ酢甘エビ
世界最高基準神戸ビーフ「但馬玄」で舌がバグる。
まるでマグロのような上質な脂と赤身の深い風味が特長のため、“但馬玄”(タジマグロ)と命名されております。融点が低く脂はあっさり。大トロのように、口に入れた瞬間にとろけます。旨味が強い脂は、甘みもあり和牛の概念を覆します但馬玄を育てる唯一の牧場「上田畜産」から直接取引。舌がバグります、最高の和牛に合わせるソースは但馬玄で作った肉醤最高の火入れに仕上げます

口コミ

4.0

一品ごとに、とても工夫が凝らされたお料理でした。また違う季節に伺ってみたい。続きを見る

written by909e01

事業者情報

法人名・事業者名くすのき

店舗基本情報

住所富山県富山市千石町3-7-2 ポエシア ブランカ 1F

地図ページへ

交通手段星井町一丁目バス停から徒歩1分 上本町駅から5~6分 富山駅からタクシー9分 桜木町からタクシー5分
営業時間[月]  11:30 - 14:00(L.O. 料理13:30)  18:00 - 22:00 [火]  18:00 - 22:00 [水]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  18:00 - 22:00 [木]  18:00 - 22:00 [金]  18:00 - 22:00 [土]  18:00 - 22:00 [日]  定休日 ■ 営業時間 18:00open コースは要予約 ■ 定休日 電話のみご予約受けれます
定休日日曜日
予算

¥5,000~¥5,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

席・設備

席数11席

特徴・関連情報

オープン日2022-01-11
求人情報
会員登録不要、約30秒で完了!