旬魚季菜 とと桜
石川県 金沢市 /
居酒屋、海鮮、かに
～￥5,999－
100席
調理師・調理スタッフ
月給：22万円〜32万円
月〜土曜 下記時間内でのシフト制 【 A 】8:30~17:30（実働8h・休憩1h） 【 B 】9:00~18:00（実働8h・休憩1h） ※基本的に残業はありません シフトは2週間ごとに確定します 希望休があれば柔軟に対応しますので ご安心ください
21日前
お店の紹介
金沢市中心部で居酒屋3店舗を運営。 （とと桜／居酒屋花組／魚吟） 3店舗ともにGoogle評価4.3点以上を獲得しています。 飲食DXの導入、商品クオリティを統一する商品開発、セントラルキッチン導入等のあらゆる施策により、利益を落とさず社員の週休2日制を実現しました。 その甲斐あって近年では「働きたい店舗アワード」を2年連続受賞。石川県では唯一の受賞企業です。 ▼ぜひ当社の採用HPもご覧ください。 https://recruit-hanagumi.com ▼Instagramはこちら https://www.instagram.com/hanagumi.recruit
一緒に働くメンバー
20代〜40代の若いスタッフが活躍中！ 売上規模が大きいお陰で、必ず正社員2〜4名、アルバイト5〜10名で営業し、ワンオペ一切なし！ 助け合いの文化が根付いているため、ご経験やスキルに不安がある方でもご安心ください！ 調理経験がある方にとっては、旅館や割烹などで経験を積んだ職人から和食の技術を学ぶチャンス！ 平均年齢：30代前半（社員のみ） 男女比率：男性6：女性4（アルバイト含む）
お店のこだわり
「久しぶりに友達と飲みに行く」「会社の同僚との飲み会に」「地もの、旬のものが食べたい」 そんな時に気軽に行ける海鮮居酒屋です。 気軽に行けるけど、味は本格的。そこが当店のこだわりです。 その秘密は会社全体の「チーム力」。 商品は商品開発室、集客は本部、仕込みはセントラルキッチン、店舗営業は店舗スタッフと、それぞれの部門で協力して一つの店舗を作り上げます。 当社は金沢で生まれ、20周年を迎えます。 それもひとえに地域を支えてきた地元業者様や、お店を支えてくれたスタッフ、そしてお客様のおかげです。 地元で愛され、街を豊かにする企業を目指し、今後も出店を続けて参ります。 そんな企業の一員として、一緒に働いてみませんか？ あなたからのご応募お待ちしています！
口コミ
刺身桶盛り、香箱蟹、真鱈白子昆布焼き！
金沢の香林坊にある居酒屋さん。 予約して伺いました。 一人だったので、カウンターの一番端に座ることができました。 途中、予約なしの人がひっきりなしに来ていましたが、皆さんお断りされていました。 予約必至です。 お通しは、タコ刺とぶり大根、この時点でビール１杯飲み干しそうになりました。 お一人様は、専用のメニューがあって嬉しい限りです。 名物の刺身桶盛りも１人前で準備してくれました。 ここは、やっぱりのどぐろ付きにしました。 まぐろ、タコ、甘エビ、バイガイ、タコ、シマアジなど、どれもプリプリで魚の味が濃かったです。 2590円でした。 次は、香箱蟹のカニ酢ジュレを注文。 3180円でした。 冬の北陸、蟹を食べたい。 蟹の身がぎっしり、内子、蟹味噌も入っていて、食べ応え十分です。 最後は、真鱈白子の昆布焼き1980円を注文。 焦げた白子が、昆布の味わいと匂いがま...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社花組 |
|---|---|
| 本社所在地 | 石川県金沢市柿木畠2番12号 |
| 事業内容・業種 | 現在展開している居酒屋のコンセプトは『北陸の食と酒』。 金沢市中心部で「旬魚季菜とと桜」「居酒屋花組」「大衆割烹魚吟」を運営しています。 のどぐろ料理をはじめ、北陸の食材で作る料理と石川の地酒を中心に提供。 金沢で育った会社が地元で展開するからこそできる地域特化の業態です。 |
| 設立年月 | 2007年7月 |
| 従業員数 | 150人 |
| 会社HP | https://hanagumi.net/ |
店舗基本情報
| 住所 | 石川県金沢市片町2-5-5食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 金沢駅より車で10分 片町きらら裏/片町バス停より徒歩3分 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
[火]
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
[水]
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
[木]
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
[金]
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
[土]
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
[日]
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
[祝日]
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
[祝前日]
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
[祝後日]
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 100席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2009-07-29 |
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