煮込み屋 寅ひげの求人情報（正社員）

元気いっぱいなお店！

こちらの寅ひげさん、マイレビの大トロ(よっしー)さんのレビューを読んで面白そうなお店だなと思い保存してました。 金沢駅の近くに用事があったので、こちらで晩御飯をと思い電話を一本入れてからの入店です。 石川県では珍しい牛もつ串煮込みがウリとなってます。 先ずはサッポロ赤星とお通しの黒ムツのかぶと煮でスタートです。 贅沢なお通しですね〜。しかもメッチャ旨し！最初からテンションが上がりました。 そして煮込みからとろもつ串、てっちゃん串、ハチノス串、たまごを注文。 後から牛すじと大根に竹のこを追加。 全て旨しです！もつはプリップリ、トロットロで新鮮なものを使っているのが分かりますね〜。 牛すじは柔らかく且つ程よい肉感があり私の好きなタイプでした。 大根と竹のこもお汁が良くしゅんでいてお酒のアテにピッタリです。 たまごは固茹でかと思ったら半...続きを見る