福井市で長年親しまれてきた、うなぎ料理専門店「うな信」です。 昔ながらの職人の技を大切にしながらも、スタッフ同士が声を掛け合い、気持ちよく働けるお店づくりを心がけています。 飲食店が初めての方でも、仕事は一つずつ丁寧にお教えします。分からないことがあればすぐに聞ける、和やかで話しやすい雰囲気も当店の魅力です。 お客様から「おいしかった」「また来るね」と直接言っていただけることも多く、人に喜んでもらえるやりがいを感じられる仕事です。 落ち着いた和の空間で、私たちと一緒に楽しく働きませんか？ 新しい仲間としてお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしています。

うな信では、料理を運ぶだけではなく、お客様に気持ちよく過ごしていただくことまでをホールの大切な仕事と考えています。 うなぎ専門店ならではの落ち着いた雰囲気の中で、お客様の様子を見ながらお声掛けをしたり、料理を出すタイミングを考えたりと、自然と接客力や気配りが身についていきます。 料理についても、うなぎの種類や焼き方、蒲焼・白焼などの違いを少しずつ覚えていくことで、自信を持ってお客様にご案内できるようになります。お酒やドリンクとの組み合わせなど、飲食店ならではの知識も身につけることができます。 お客様から直接「おいしかった」「ありがとう」「また来ます」と声をかけていただけることも多く、自分の接客がお店の印象につながる、やりがいのある仕事です。 未経験の方でも、最初は簡単な仕事から一つずつ覚えていただきます。スタッフ同士で声を掛け合いながら働いているので、接客が初めての方でも安心して成長していける環境です。