鶏っこの求人情報（アルバイト・パート）

タレが主役、初めての炭火焼き鶏にびっくらぽん

河口湖周辺でしっかり美味しい料理を食べたいなと、当日予約で訪問。 結論から言うと、とにかくタレが抜群にうまい！ タレの完成度が全体の印象を一段引き上げていると思った この日はお座敷席を利用。 テーブル席もあり、店内はどこかファミレス的な安心感のある造りで、注文はすべてタッチパネルの機械オーダー式。 焼き鳥屋にありがちな呼び鈴待ちや声掛けの気遣いが不要で、テンポよく頼めるのが地味にありがたい。 焼きは炭火の網焼き。 香ばしさがしっかり立ち、皮目はパリッと、中はふっくら。 そこに絡むタレが甘すぎず、でもコクが深く、鶏の旨みをちゃんと引き立ててくる タレが主役だけど、鶏を殺さないバランス感がとても良かった。 特に印象に残ったのが、珍しい部位が食べられる事。 ハラミがおいしかったぁ。 定番だけでなく、普段あまり見かけない部位も多く、 「次はこれ」「...続きを食べログで見る