さがみの求人情報(正社員)
さがみ
長野県 長野市 / 権堂駅195m / 日本料理
~¥9,999~¥5,999
100席
求人情報
口コミ
ゆっくりとぬる燗と食事を楽しみながら
1年半ぶりのさがみです。 先付とお造りをいただいていると、さっそく豚のしゃぶしゃぶが届きました。 ゴマダレとポン酢でいただきますが、噛んだ時に口の中に広がる脂がおいしく、ボリュームもあって食べ応えも十分です。 春らしい竹を焼いた料理が届きました。 たまに食べることがある根曲がり竹を茹でたものではなく、竹の皮が付いたままオーブンで焼いたものではないでしょうか。 皮をむいて食べると、蒸されているためが思ったよりもしっとりとしていて、茹でたものよりも甘さを感じます。 魚やベーコンの焼き物や天ぷらの後、蕎麦と水菓子をいただき、お開きになりました。 このお店を訪れると、お店の設えと雰囲気って大事だなといつも思います。 落ち着いた接客をしてくださいますので、こちらものんびりとできますし、純和風の設えに日本料理、それに日本酒がよく合い、おいしく食事をいただけるお店です。続きを食べログで見る
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