さがみの求人情報（正社員）

ゆっくりとぬる燗と食事を楽しみながら

１年半ぶりのさがみです。 先付とお造りをいただいていると、さっそく豚のしゃぶしゃぶが届きました。 ゴマダレとポン酢でいただきますが、噛んだ時に口の中に広がる脂がおいしく、ボリュームもあって食べ応えも十分です。 春らしい竹を焼いた料理が届きました。 たまに食べることがある根曲がり竹を茹でたものではなく、竹の皮が付いたままオーブンで焼いたものではないでしょうか。 皮をむいて食べると、蒸されているためが思ったよりもしっとりとしていて、茹でたものよりも甘さを感じます。 魚やベーコンの焼き物や天ぷらの後、蕎麦と水菓子をいただき、お開きになりました。 このお店を訪れると、お店の設えと雰囲気って大事だなといつも思います。 落ち着いた接客をしてくださいますので、こちらものんびりとできますし、純和風の設えに日本料理、それに日本酒がよく合い、おいしく食事をいただけるお店です。続きを見る