魚料理専門 魚魚一の求人情報(正社員)

魚料理専門 魚魚一

静岡県 浜松市中央区 / 遠州病院616m / 海鮮、日本料理、ふぐ

3.57

~¥14,999~¥14,999

30席

  • 食べログ評価 3.5以上
  • 個人経営
  • 小さなお店

お店のこだわり

鮮度抜群!浜松の魚介をご宴会で満喫
鮮度の良い地場の魚介にこだわる“魚料理専門魚魚一(とといち)”では、浜松ならではの海の幸をコース料理でもご堪能いただけます。季節ごとの旬の味覚をお楽しみいただける『浜松おもてなしコース』は、観光時のお食事や宴会、接待におすすめ!地魚のお刺身盛り合わせや焼物、揚物など大将自慢の逸品を存分にどうぞ。
魚魚一でしか味わえないうなぎの刺身
商標登録も取得している『うなぎの刺身』は魚魚一ならではの名物料理。この逸品を求め全国からお客様にお越しいただいております。自家製熟成ポン酢で召し上がっていただく刺身は、しっかりと弾力のある歯ごたえと甘みのある脂が楽しめ、浜松が誇るうなぎの新たな美味しさを感じていただけます!浜松観光時にはぜひどうぞ。
接待や記念日にも相応しい和の空間
落ち着きのある和空間で魚介料理を味わえる当店。周りのお客様を気にせずにお食事を楽しんでいただける完全個室をご用意しております。こちらの掘りごたつ個室は4名様用・8名様用を完備。くつろいでお食事をしていただけますので、接待など大切な方との宴席に最適です。最大20名様までのご宴会もお楽しみいただけます。
安心して食事をお楽しみいただけるよう衛生管理を徹底しています
当店では新型コロナウイルス感染防止のためにできる限りの対策を行っております。まず入店の際にはお客様に検温と手指のアルコール消毒をお願いしております。店内は定期的に換気をし、スタッフ全員マスクの着用を義務付け、飛沫感染防止にも努めております。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.0

「うなぎの刺身」や「どうまん蟹」が食べられ「梅酒」が飲める浜松の割烹料理店

浜松駅からもほど近い繁華街「肴町通り」にこの店はある。 取引先からのお誘いで訪れた。 飲食店のたくさん入った雑居ビルの3階にあるその店はとても高級店とは思えない外観。 だが店内に入るとそれなりの空間が確保されている。 食事が始まるといきなり「うなぎの刺身」が登場する。 「ふぐ」のように薄造りで盛られたその姿は美しい。 だが、生では毒があるという「うなぎ」の刺身をどうやって食用可にしたのだろう? 詳しくは教えてくれなかったが、きれいな水の中でしばらく絶食させることと、独自の血抜きの方法、軽く湯引きをすることによって生食を可能にしたとのことだ。 その身はプリッとした歯ごたえと見にのった脂を感じることができる。 言われなければ「うなぎ」だとはわからないだろう。 イメージ的には脂の乗った「カレイ」に近い感じかな。 そして「どうまん蟹」が登場する。 ...続きを見る

written byグールマン

事業者情報

法人名・事業者名(有)魚魚一

店舗基本情報

住所静岡県浜松市中央区肴町318-28 ペッシェビル 3F

地図ページへ

交通手段JR浜松駅より徒歩8分。 タクシーでワンメーターです。 「肴町通りの魚魚一(とといち)まで」と運転手さんに伝えてください。
営業時間[月]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [火]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [水]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [木]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [金]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [土]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [日]  定休日 ■ 営業時間 ※基本的に夜のみの営業となります。 お昼の営業は、完全予約制の為「コース料理」のみ承ります(11:30~14:00)。 但し、当日予約は不可。前日までにお電話くださいませ。 ※当店では新型コロナウイルス感染防止の対策を行いながら営業しております。 ■ 定休日 日曜日(但し、月曜日が祝祭日の場合、日曜日は営業し翌月曜日をお休みとさせていただきます)
定休日日曜日
予算

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数30席

特徴・関連情報

オープン日2001-06-08
求人情報
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