くいしん坊の求人情報(正社員)

くいしん坊

愛知県 岡崎市 / 東岡崎151m

居酒屋、日本料理、天ぷら

3.1

~¥4,999

32席

  • 個人経営

お店のこだわり

目利きして仕入れる天然魚、飼育からこだわったお肉に舌鼓を打つ
柳橋中央市場で毎週仕入れる魚介は、その時季ならではの魚や天然魚を目利きしたものをご用意。「刺身の盛り合わせ」でその美味しさをご堪能いただけます。木酢液を飼料にした“錦爽鶏”をはじめ、イモ豚・あいち鴨など、飼育からこだわるお肉を使用しています。豚肉のローストに合わせるヒマラヤ岩塩や塩麹、ねぎ味噌など調味料も魅力の一つ。融点が低くヘルシーな鴨肉を特別栽培農産物の野菜と共にお鍋にてお召し上がりください。
特別栽培農産物の旨味を活かすこだわりの逸品とコースも自慢◎
野菜は鈴木農園から毎週直接仕入れている特別栽培農産物を使用しています。バクタモンと相性の良いEM菌を使って育てた野菜を体に優しい調味料と合わせて調理しており、卵も“EM卵”を使用する徹底っぷり。調味料・食材など細部に至るまでこだわりました。また、天ぷらでは車海老や穴子のほか、季節の旬菜もご堪能いただけます。ほかにも、自慢の逸品はコースでもお愉しみいただけるので、大切な方とのお食事にご注文をどうぞ。
お料理によく合う様々な美酒をご用意!自家製”金柑酒”が一推し
当店のお食事と相性の良い約12種の日本酒、焼酎などの銘酒を多彩にラインナップ。ほかにも、定番のビールやチューハイ、ウイスキーなど幅広くご用意しております。中でもおすすめは、自家製の「金柑酒」。岡崎県藤川産の大粒金柑をブランデーに漬け込んだ贅沢な一杯です。フルーティーな甘さとブランデーの芳醇な味わいが人気。お料理の味わいを引き立てる美酒に癒されながら、寛ぎのひとときをお過ごしいただけます。
和情緒溢れる居心地の良い店内で、穏やかなひとときをどうぞ
珪藻土の壁に囲まれた居心地の良い店内は、椋木の家具などを使用した温かな雰囲気が漂っています。テーブルやカウンターのお席をご用意しておりますので、ビジネスからハレの日のお祝いにもおすすめです。医食同源を意識した一品料理・コースの数々は、大切な方へのおもてなしの場面にも相応しい内容となっております。素材にこだわる自慢の逸品を美酒と共に舌鼓を打ち、ゆったりとした素敵な時間を心ゆくまでご堪能ください。

口コミ

仕事のされた、季節感のある料理の数々。

3.6

milan1110

本日はこちらで夜ご飯。 先輩が予約してくれたお店で、古き良き大衆割烹的な雰囲気。奥には2部屋分の座敷席があり、そちらに案内されました。料理は予めコースでの予約でした。 ◆ 先附け ・蛍烏賊とわけぎぬた 新らっきょう ◆ 八寸 ・月日貝磯辺焼き ・鯛の子生姜煮 ・バイ貝土佐煮 ・砂肝コンフィ ・粟麩蕗味噌田楽 ・新玉葱すり流し ・法蓮草煮浸し ◆ 蒸し物 ・このわた蒸し 空豆,山芋,三つ葉 ◆ 御造り ・生本鮪平造り ・天然鯛そぎ造り ・天然鰤 ◆ 温皿 ・金目鯛桜蒸し 菜の花,吟餡,山葵 ◆ 焼物 ・鰆粕漬け 菊芋紫蘇漬け ◆ 進肴 ・あいちひめ豚の角煮 大根餅 ◆ 御食事、汁物、香の物 ・しらすご飯 ・しじみ汁 ・ぬか漬け,白菜漬け ◆ 水物 ・林檎、ネーブル 季節感があり、素材それぞれに...

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事業者情報

法人名・事業者名くいしん坊

店舗基本情報

住所愛知県岡崎市明大寺町川端13食べログで地図を開く
交通手段名鉄名古屋本線 東岡崎駅 北口 徒歩3分
営業時間[月]  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [火]  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [水]  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [木]  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [金]  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [土]  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [日]  定休日 ■ 営業時間 ※ハッピーマンデーの場合は、月曜日もお休みとさせて頂きます。
定休日
日曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。
予算

¥4,000~¥4,999

予算
口コミ集計

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数32席