麺屋 あっ晴れの求人情報（アルバイト・パート）
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麺屋 あっ晴れ どまん中錦店
愛知県 名古屋市中区 / 栄（名古屋）駅456m / ラーメン、つけ麺
～￥999～￥999
11席
求人情報
お店のこだわり
《錦店限定メニュー》旨みと辛みの絶妙なコラボ！豚辛らーめん
錦店限定メニューは豚辛らーめんです。唐辛子などの香辛料を特別に配合した調味料でとろっとろになるまで煮込んだ豚肉をトッピングした旨みと辛みの絶妙なコラボ麺です。
【麺にこだわる】浅草開化楼の特製極太麺
「あっ晴れ」では、東日本の多くの有名店が御用達として指名する製麺所「浅草開化楼」から毎朝届く特製極太麺を使用。強力粉「オーション」を１００％使った麺は、強力な歯ごたえと小麦本来の旨さを存分に味わうことができます。つけめん堂東浦店でのつけ麺専用麺「ふへん者」「傾奇者」など、店舗限定メニューに合わせた個性あふれる麺もご用意。“正統派の旨さ”を追及するからこそ、基本となる麺の旨さにとことんこだわります。
【スープにこだわる】店舗炊きの極上濃厚豚骨スープ
「あっ晴れ」のスープは、丁寧にした処理したゲンコツと、バラ・ウデ・カタといった豚肉、コクを生み出す背脂、そして数々の香味野菜をじっくりと煮込み、熟成させた極上の濃厚豚骨スープ。手間隙をかけてうまみを抽出しているからこそ、極太麺の強い麺の旨味にも負けない味わいを生み出しています。そして極上のスープを一番美味しい状態で召し上がって頂きたいからこそ「店舗炊き」にこだわるのがあっ晴れ流。
【ボリュームにこだわる】旨いラーメンでお腹いっぱいに
「あっ晴れ」の魅力で欠かせないのが、その“ボリューム”。通常のラーメン店の麺の量が平均１２０ｇに対し、「あっ晴れ」のラーメンは普通盛りでも麺の量は「茹で前２００ｇ」と大盛り！上に載せる野菜も標準で「１５０ｇ」！ランチタイムなら「でら盛り」の無料サービスをチョイスで「３５０ｇ」まで一気に増量可能！もっと！方には「ばか盛り（麺増量）」「でら盛り（野菜増量）」も可能。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
⭐️ 豚キムチの炒めの香りがふわっと❗️でら盛りオプションで満腹❗️マシマシの言葉聞くと心地良い❗️
⭐️いつもは、錦限定の豚かららーめん食べてますが、今日は勝手が違う❗️『豚キムチらーめん』❗️必食です。旨かった❗️ ⭐️ここは、麺道を走る強者たちが集まるがっつり系❗️凄い高い山盛りできても旨いから完食できる。夜になると更にガチ勢が来るが昼にもらーめん山脈を眺めることができる。 【注文内容】 ●期間限定 豚キムチらーめん 1,200円 無料トッピングは、たまねぎ、アブラ（背脂）、カラメ（味濃い目） にんにくは入っていない❗️たまねぎ、アブラは入っている❗️ 旨味脂含む豚肉と酸味あるキムチ、ニラを香り良く炒めて豚骨醤油スープにどさっ❗️ キャベツ、もやしいっぱいのでら盛りとのドッキングで山が更に高くなる。下に極太麺も隠れてる！ 上から食べすすめて3分❗️麺との遭遇❗️ 中間地点❗️ トッピングで右サイドバックにたまねぎがいる。スープもうまくキムチ混ざってきて、...続きを食べログで見る
written bytommypromotions
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社ディークリエイト |
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店舗基本情報
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦3-19-2
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|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄栄駅より徒歩５分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 11:30 - 14:30 17:30 - 21:00 [水] 11:30 - 14:30 17:30 - 21:00 [木] 11:30 - 14:30 17:30 - 21:00 [金] 11:30 - 14:30 17:30 - 21:00 [土] 11:30 - 14:30 17:30 - 21:00 [日] 11:30 - 14:30 17:30 - 21:00 毎月26日（二郎祭）は月曜日でも営業します。（この週は休みが変則になります） 第1第3火曜日もお休みをいただきます。 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | ～￥999 ～￥999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
席・設備
| 席数 | 11席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2010-07-14 |
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