トラットリア フラテッリ ガッルーラの求人情報（アルバイト・パート）
イタリアン百名店2023選出店トラットリア フラテッリ ガッルーラ 大名古屋ビルヂング店
愛知県 名古屋市中村区 / イタリアン、パスタ
～￥7,999～￥4,999
22席
アルバイト・パート
時給：1,100円〜
9:00～21:00（シフト制、週４日～OK、1日４h～OK）
30日以上前
お店のこだわり
常滑露地栽培の千賀ファームさん
ガッルーラオープン当初から数十年お世話になっております。常滑の畑を訪れ、千賀さんの手作りの料理をふるまって頂き野菜の力強さを感じました。こだわりとしては、減農薬で育てる事、有機肥料を基本（減化学肥料）にする事で昔ながらの味がすると思います。日本馴染みのあるお野菜をメインに露地栽培しており、その時の旬のお野菜を届けて頂いております。旬の野菜達が持つ力は、その季節に必要な栄養を人々に与えてくれてます。
フォアグラのスモークとマンゴーのはちみつソース
ガッルーラのスペシャリテ｢フォアグラのスモーク｣とマンゴーはちみつのソースは、当店のNo.1の人気のアンティパスト（前菜）です。フォアグラをマリネを、桜のチップでスモークして栃蜜ソースとミニョネットと共に味わう前菜です。
「リゾット」とかちマッシュとパルミジャーノトリュフの香り
トリュフ香る秋の茸のリゾット
遠山敦さんアート
イラストレーター／アーティスト。無意識に描いたかのような絵を意識的に描く（もしくはその逆）瞬殺画家。鳥をモチーフとした絵を多く描き鳥をモチーフとした絵を多く描き、作品集「BirdBook」、「ColordBirdBook」刊行。日本各地で絵画教室や、楽しみながら絵を描くワークショップを企画、開催している。
写真
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
本家の名に恥じないトラットリア
先日は、妻の誕生日なので急遽予約して「トラットリア・ガッルーラ」へ。念のため本家の「ガッルーラ」にも電話したが予約取れるはずもなく。でも、さすがガッルーラ。カジュアルバージョンのトラットリアと言えども問題なし。美味い！ スペシャリテの「フォアグラ・マンゴー」はもちろん、こんなに美味いパスタを食べたのは久しぶり。スパゲティの歯ごたえ、喉越し、塩加減などが絶妙。メインの沖縄の「やんばる島豚」７種類の部位も美味しい。オリジナルの玉ねぎパンも料理の１品のように美味しい。 前菜選択１品、パスタ選択１品、メイン選択１品（カップルでは同じ品限定）、デザート１品、カフェ選択１品の¥6,000コース。プロセコとノンアルコールで乾杯。２杯目は赤グラス。カメラを構えると進んで撮ってくれたり、店の食器について妻と語っていると、食器や、オリジナルのカトラリーについての解説などしてくれたりと、店のスタッフの人の...続きを見る
written bytakabo
事業者情報
| 法人名・事業者名 | トラットリア フラテッリ ガッルーラ 大名古屋ビルヂング |
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店舗基本情報
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F
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|---|---|
| 交通手段 | 名古屋駅からすぐ |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 15:00（L.O. 13:15） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [火] 11:00 - 15:00（L.O. 13:15） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [水] 11:00 - 15:00（L.O. 13:15） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [木] 11:00 - 15:00（L.O. 13:15） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [金] 11:00 - 15:00（L.O. 13:15） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [土] 11:00 - 15:00（L.O. 13:15） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [日] 11:00 - 15:00（L.O. 13:15） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） ■ 営業時間 ＊お電話でのご予約受付、お問い合わせは 10:30～21：00(15：30〜16：30を除く） ご理解・ご協力の程、よろしくお願いいたします。 ■ 定休日 元旦 ※大名古屋ビルヂングの規定に基づく |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 22席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2016-03-09 |
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