和牛焼肉 ワンダフィレの求人情報(アルバイト・パート)

和牛焼肉 ワンダフィレ

愛知県 名古屋市中区 / 焼肉、牛料理、すき焼き

3.69

~¥14,999~¥3,999

30席

  • 食べログ評価 3.5以上

お店のこだわり

まさに至極!黒毛和牛のシャトーブリアンを使った『かつサンド』
大人気メニューの「至極のかつサンド」黒毛和牛のシャトーブリアンを贅沢に使用した逸品!その名の通り一口頬張ると、お肉の旨味とその柔らかさに衝撃です。
誰が黒毛和牛を育てたのか?そこに、至高の旨さの秘密があります
肉の旨さは、銘柄だけでなく、「誰が」「どう」育てたのか?ここで大きな差が生まれます。全国各地の牧場を渡り歩き、見て、食し、声を聞いて厳選した黒毛和牛。10年かけてたどり着いた、一つの答えは「佐藤畜産:米沢牛」「川村ファーム:仙台牛」「京都丹波牧場:平井牛」の肉。モネンシンフリーで、長期肥育が特徴。
『泡タン』黒毛和牛の生タン×5000人待ちのオーダーメイド塩
インパクトある見た目以上に、口に広がる至福の瞬間。黒毛和牛のタンは、入手困難で「黒タン」とも呼ばれます。その黒タンはを、一度も冷凍せずに生でご提供!一口噛んだ時の柔らかさは衝撃です。黒タンに合わせるは、5000人待ちのオーダーメイド塩!高知県の塩二郎さんより初の試みとなる濃縮塩水にて仕入れ。昆布の香りの泡にふりかけてお楽しみください
光岡徹が出す旨い肉とは?真摯に肉と向き合いその答えを日々探求
肉のスペシャリストたる所以、それは異色の経歴にある。と畜場にて、潰す前の牛の状態や、その肉質を学ぶ。卸にて、肉の状態による適正な価格の見極めを学ぶ。だからこそ、食通も唸る肉を、お得に提供することができる。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.5

肉焼きは全て焼き師さんにお任せできるフルアテンド型焼肉‼︎値は張りますが味もサービスも雰囲気も良いです‼︎

◆訪問時点の情報 食べログ 3.59 百名店 2022-2021 コースに付いてない脂たっぷりのホルモンは注文マスト‼︎ 超特大ですよ。 ◆お店について こちらのお店はフルアテンド型の焼肉屋さんで全てのお肉をお店の方に焼いて頂けるので食事をご一緒される方との話に集中できるお店となっております。 店主の方は肉の仕入れにとても拘りをお持ちの方で美味しいお肉を頂けるだけでなく質問をすればお肉について色々話してくださいます。 肉の調達についてはブランドのこだわりはなく、良いものであればブランド指定なしで仕入れられています。 ◆感想 去年訪問した際に美味しいお肉と店主さんとの会話が楽しかったので再訪しました。 お店は薄暗く雰囲気が良く、店内の作りもモダンです。何より嬉しいのはテーブル席の隣の壁に荷物を入れる扉があり、そこに荷物も服も収納できてしまうので...続きを見る

written byグルメウォーカー時々旅行

事業者情報

法人名・事業者名ワンダフィレ株式会社

店舗基本情報

住所愛知県名古屋市中区錦3-17-24 都ビル 2F

地図ページへ

交通手段・栄駅より徒歩1分 ・栄町駅より徒歩3分 ・久屋大通駅より徒歩5分
営業時間[月]  12:00 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [火]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [水]  12:00 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [木]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [金]  12:00 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [土]  12:00 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [日]  12:00 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) ■ 定休日 不定休
定休日
予算

¥3,000~¥3,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥15,000~¥19,999

席・設備

席数30席

特徴・関連情報

オープン日2019-10-25
求人情報
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