麺屋 祥の求人情報（アルバイト・パート）

まさに芸術的な一杯─細部にまでこだわりが光る、極上ラーメン。

■「瀬戸豚塩そば」 素材の味を生かし、瀬戸豚を存分に感じられるダシが絶品。 食べやすくしっかりコクのある中華そばチャーシューは瀬戸豚の柔らかさと旨みが引き立ち、舌の上でとろけるような感覚。 トッピングされた赤玉ねぎが、さっぱりとしたアクセントになっていて、全体の味の流れにメリハリを加えています。 三つ葉の香りも爽やかで、最後までスープを飲み干したくなる完成度です。 ■「瀬戸豚醤油そば」 北海道産の利尻昆布（根昆布）の上品な甘みと、溜まり風のブレンド醤油のコクが合わさった、キレと旨味が光る醤油そば！ 見るからに濃い目のスープですが、飲んでみると驚くほど上品でキレのある味。 鶏と醤油の香りが力強く、雑味のないクリアな味わい。 自家製麺はしっかりとスープをまとい、噛むたびに香りと旨みが感じられます。レアチャーシューは低温調理でしっとりしており、脂の甘みと赤身のバランスが秀逸...続きを食べログで見る