お店とのマッチ度UP!WEB履歴書を完成させようお店とのマッチ度UP!WEB履歴書を完成させよう

鮨 輝泉の求人情報(正社員)

1 / 16

鮨 輝泉

愛知県 名古屋市東区 / 久屋大通217m / 寿司、海鮮、日本料理

3.57

~¥19,999

23席

  • 食べログ評価 3.5以上
  • 個人経営
  • 小さなお店

求人情報

お店のこだわり

使用する食材は全国各地から厳選。特製醤油や器にもご注目
マグロとウニは、豊洲で仲卸を行う石司からの直送品を使用。そのほか、全国各地の漁港から厳選した海の幸を時期に合わせて仕入れています。手間を惜しまずじっくり熟成させたネタに合わせるのは、酸味がまろやかな赤酢のシャリ、そして香川県小豆島の醤油に追いガツオなどを合わせた特製醤油。陶芸作家が作り上げた美しい器が、料理の美しさをさらに引き立てます。
日本の美が息づく和空間は、大切な方との食事シーンに最適
上品な色で統一した店内でまず目を惹くのは、デザイナーの井上幸信氏が制作を手掛ける生け花。洗練された和の空間で、肩肘張らずにゆったりとお寛ぎいただけます。お席はカウンターと、プライベート感を重視した半個室を完備。デートや接待など、利用シーンは自由自在です。大人数向けの貸切予約も承りますので、ぜひお電話で気軽にご相談を。
鮨に合う日本酒やワインが勢揃い。お好きな一杯を愉しんで
全国各地の地酒を揃えた日本酒は、キレの良い辛口がメイン。季節限定の銘柄もご用意しているため、訪れるたび新たな一杯に出会える愉しさも魅力です。ワインは限定流通品の「Xワイン」や自然派を中心とした豊富なラインナップ。赤・白・スパークリングのほか、シャンパンも取り揃えております。落ち着いた雰囲気の中で、厳選した美酒の飲み口にゆったりと酔いしれてみてはいかがでしょうか。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.5

最高の鮨と肴を堪能できる完全予約制の鮨屋

◾︎カウンター席コース 19800yen ✔︎先付 帆立とうるいの明太和え ✔︎握り サヨリ ✔︎握り 中トロ 大間 ✔︎お椀物 桑名産はまぐりと熊本県産の筍のお吸い物 ✔︎お造 赤貝 ✔︎八寸 ・帆立のカレー味噌漬け ・花わさび醤油漬け ・赤ナマコ ・ばい貝の煮物 ・ラムチョップ ・カブラの浅漬け ・生麩の照り焼き ✔︎蒸物 白甘鯛の蕪蒸し ✔︎揚物 春野菜の天ぷら ふきのとう、こごみ、しらうお、たらの芽 ✔︎握り すみいか ✔︎握り こはだ ✔︎握り のどぐろ ✔︎握り 車海老 ✔︎握り 赤身本マグロ ✔︎白子のリゾット風 ✔︎巻物 とろいぶりがっこ巻 ✔︎握り 雲丹 ✔︎握り 穴子 ✔︎巻物 かんぴょう巻き ✔︎海老と帆立のだし巻き玉子 ✔︎汁物 あら汁 ✔︎自家製わらび餅 緑茶 東京の六本木で板前を していた大将...続きを食べログで見る

written bymari.h0309

事業者情報

法人名・事業者名株式会社しあわせライフ

店舗基本情報

住所愛知県名古屋市東区泉1-14-3 HASEGAWAビル 2F C

地図ページへ

交通手段名古屋市営地下鉄桜通線・名城線「久屋大通駅」1A番出口より徒歩3分
営業時間[月]  17:00 - 23:00 [火]  17:00 - 23:00 [水]  定休日 [木]  17:00 - 23:00 [金]  17:00 - 23:00 [土]  17:00 - 23:00 [日]  17:00 - 23:00 最終入店は20時15分となります。
定休日水曜日
予算

¥15,000~¥19,999

予算
(口コミ集計)

¥20,000~¥29,999

席・設備

席数23席

特徴・関連情報

オープン日2024-05-06
求人情報
かんたん30秒!
1 / 12
1 / 0