炭火焼鳥むんどの求人情報（正社員）

炭火焼鳥むんど

愛知県名古屋市中区 / 栄（名古屋）駅181m / 焼き鳥

3.2

～￥7,999～￥1,999

19席

小さなお店

求人情報

店長候補・マネージャー
正社員
月給：20万円〜50万円
10:00～20:00（実働９h（固定残業１時間含む）、休憩１時間） 13:30～23:30（実働９h（固定残業１時間含む）、休憩１時間）
- ボーナス・賞与あり
30日以上前

お店のこだわり

新鮮な【名古屋コーチン】を１本１本丁寧に、絶妙な焼き加減で。

こだわり抜いた、ハイクオリティな焼鳥が自慢。鶏は「地鶏の王様」とも称される、ブランド鶏の名古屋コーチンが主体。鮮度の良い状態で仕入れ、お店で１本１本丁寧に串打ちします。それを椎茸や貝柱の出汁が入った塩や、鶏ガラから丁寧に作る自家製タレで味付け。紀州備長炭で、職人が絶妙な焼き加減に仕上げます。炭の香りも香ばしく、高温で焼くため表面はパリッと。中は程よい弾力＆コクがあり、鶏本来の旨みが楽しめます。

出来立ての焼鳥と、逸品料理を楽しむコース。ランチも人気

ディナーはコースが基本。「ショートコース」は、お好きなアラカルトメニューを組み合わせるのがお勧め。二次会や軽く食べたい時も◎。「フルコース」は焼鳥や逸品料理の他、〆ご飯を3種から選べます。焼鳥は出来立てを、１本1本ご提供。なお、20時半以降の入店はアラカルトもOK。また、気軽に楽しめるランチも人気！炭で炙った名古屋コーチンと半熟卵が相性抜群の「親子丼」や、「そぼろ丼」、出汁の香り漂う「唐揚定食」を

【焼鳥と好相性】氷にまでこだわる、ワンランク上のお酒を。

焼鳥と相性の良い、こだわりのお酒を豊富にご用意。ビールは麦の濃い味わいを楽しめる「恵比寿マイスター」。ハイボールはジャパニーズのものを中心に種類豊富。日本酒は季節に合わせて随時入れ替え、焼酎は希少なものも。自家製シロップを使ったサワーやソフトドリンクも幅広く。お酒に入れる氷は、製氷機は使用せずに氷屋さんがから仕入れ、ビールやハイボールは薄張りグラスでご提供。こだわりの一杯が、焼鳥を引き立てます。

落ち着きと温もりのある和モダン空間。仕事帰りや会食にも

中日ビル３階に位置する当店。駅近で、アクセスも抜群。店内は木を多用した温もりある落ち着いた雰囲気です。焼き場のライブ感も楽しめるカウンター席のほか、テーブル席も。窓際の席は外を眺めながら楽しめます。ディナーはコースメインのお店ですが、堅苦しい雰囲気は無し。肩肘張らずにお楽しみいただけます。会社帰りや接待、ご夫婦でのお食事などに。15名様〜貸切も可能で、宴会や会合などにも。

写真

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口コミ

3.6

中日ビルで本格炭火焼鳥

[注文内容］極コース（フルコース） 6160円焼鳥9本（ハツ、砂肝、コーチンねぎま、コーチンささみ、レバー、手羽元、コーチンぼんじり、コーチンもも、あかひも）とろーふ厚揚げモロヘイヤのお浸し親子丼〈※2024年9月訪問時〉 ⁡ 中日ビルの3階にある、本格的な炭火焼鳥を落ち着いた空間で楽しめるお店さんへ行ってきました！！ 23:00まで営業しており、栄駅から直結なのでアクセスも抜群です(＾∇＾) ⁡ いただいた極コースは、1本ずつ丁寧に焼かれた焼鳥が合計9本楽しめる満足度の高いコース( ´ ▽ ` ) 名古屋コーチンをメインに使用しており、特にネギま、ももは食べ応えがあり絶品でした(＾▽＾) ⁡ 〆には親子丼！濃厚な卵黄がのっていて、ランチでもいただきたいフルサイズで楽しみたくなる美味しさでした(＾ω＾) ⁡ 窓際の席は景色...続きを食べログで見る

written by夢はウルトラセブン

事業者情報

法人名・事業者名	株式会社レアル奥村悠介

店舗基本情報

住所	愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル 3F 311
交通手段	栄駅より、徒歩３分。中日ビルの３階にございます。
営業時間	[月] 　11:00 - 14:30（L.O. 料理14:00）　17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30） [火] 　11:00 - 14:30（L.O. 料理14:00）　17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30） [水] 　11:00 - 14:30（L.O. 料理14:00）　17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30） [木] 　11:00 - 14:30（L.O. 料理14:00）　17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30） [金] 　11:00 - 14:30（L.O. 料理14:00）　17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30） [土] 　11:00 - 14:30（L.O. 料理14:00）　17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30） [日] 　11:00 - 14:30（L.O. 料理14:00）　17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30） [祝日] 　11:00 - 14:30（L.O. 料理14:00）　17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30） [祝前日] 　11:00 - 14:30（L.O. 料理14:00）　17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30） [祝後日] 　11:00 - 14:30（L.O. 料理14:00）　17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30）
定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 －