シーホースでディナーを堪能

鳥羽でやはりナンバーワンのホテルレストランと言えば鳥羽国際ホテルにあるメインダイニングシーホース、温泉もあるホテルに宿泊しながら食事、特に伊勢海老を楽しもうというもの。たまには贅沢して力を蓄えないといけないですからね。 お昼を食べて温泉入って部屋でゴロゴロ、海の風景にボーッとしながらさあディナーです。今回も伊勢海老を堪能したく、ヴォヤージュに伊勢海老と魚貝のブイヤベースと伊勢海老のオリーブオイルグリエを加えた伊勢海老堪能コースで楽しみますよ！ まずは鰆の皮目を軽く炙ったものに柑橘のドレッシングが合わさった1品、これは爽やかな〜鰆に合いますな。 大アサリの香草焼き、海藻と合わせて食べる1品、これも良いな〜海藻も軽く火が通されていて風味もよし。 ここから伊勢海老三昧、ブイヤベースは間違いなく美味い、伊勢海老の出汁がスープによく出ています、それに貝類と鯛がいい味を合わせていますね〜美味い...