そば切り 石垣の求人情報（アルバイト・パート）
そば切り 石垣
三重県 三重郡菰野町 / 湯の山温泉駅386m / そば、日本酒バー
－～￥1,999
26席
求人情報
お店のこだわり
完全自家製粉！！蕎麦の実・蕎麦粉へのこだわり
店内で貯蔵しているそばの実を、店内でからを剥き、店内で実をを砕き粉にし、店内で手打ちする、完全自家製粉そば打ち店。全ての作業はそばの香りと味をしっかり残すため。そば好きだけでなく「うどん派」の方も是非一度お試し下さい。また当店では蕎麦屋の文化を楽しんで頂きたく、蕎麦屋ならではの酒肴・日本酒を豊富にご用意致しております！！是非一度そば屋酒をお楽しみ下さい！
「湯の山素粋居」に構える洗練された空間演出
jazzの流れる白を基調とした洗練された空間。全席窓際に配置されたテーブル席６台のシンプルな店内。また内田鋼一プロデュース「湯の山素粋居」内に店舗を構えているため店内からは素粋居の庭園、建物、また御在所の山々も望めます。
三重の地酒、蕎麦焼酎。蕎麦と酒をシンプルに楽しむ
「そば切り石垣」では蕎麦屋酒を粋に楽しんでもらいたいという思いから蕎麦屋ならではの肴をご用意。地酒は常時10種類ほど。またそば焼酎の蕎麦湯割りなど蕎麦屋でしか味わえないお酒もご用意。酒好きなら一度はしてみたい蕎麦屋酒。一度試してみてはいかがでしょうか。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
蕎麦前酒と蕎麦を楽しむ
初めての訪問 2021年11月5日 御在所岳に紅葉を見に行った。 御在所ロープウェイーが9：00営業開始なので8：00に出発し下道で行くつもりだった。 だが、紅葉狩りで混むかもしれないと思ったので高速道路使用に変更。 8：30にロープウェイーの駐車場に到着。 すでに100人以上の人が並んでいる。 早くきてよかった。 紅葉は下の方はもう終わり頃で中腹からきれいになった。 リフトに乗り一等三角点のある山頂まで行く。 靄がかかって琵琶湖、伊吹山は見えなかった。 3年ぶりの御在所岳紅葉狩りだった。 お昼は「そば切り 石垣」に伺った。 ミシュラン1つ星の「なにわ翁」で研鑽を積んだ石垣雄介氏のお店。 少し敷居が高かったが、蕎麦前酒と蕎麦が楽しめるということで訪問を決めた。 11：10到着。 1番目のお客になった。 店内は白を基調に木材が随所に使用され、テーブル席...続きを食べログで見る
written byタビバラ
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 石垣雄介 |
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店舗基本情報
| 住所 | 三重県三重郡菰野町菰野4846-6
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|---|---|
| 交通手段 | 近鉄湯の山線 湯の山温泉駅から徒歩５分 新名神 菰野ICから約5分 東名阪 四日市ICから約15分 アクアイグニス湯の山温泉駅方面へ直進 約1分 |
| 営業時間 | [月] 10:00 - 16:00（L.O. 15:30） [火] 10:00 - 16:00（L.O. 15:30） [水] 定休日 [木] 10:00 - 16:00（L.O. 15:30） [金] 10:00 - 16:00（L.O. 15:30） [土] 10:00 - 16:00（L.O. 15:30） [日] 10:00 - 16:00（L.O. 15:30） ■ 定休日 第4木曜日（祝日の場合は営業） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 － |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 － |
席・設備
| 席数 | 26席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2020-07-10 |
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