贅沢とんかつ アバンティの求人情報（アルバイト・パート）
贅沢とんかつ アバンティ
三重県 松阪市 / 松阪駅173m / とんかつ、牛カツ
～￥2,999～￥2,999
14席
求人情報
お店のこだわり
厳選銘柄豚をサクサクの衣でつつんだ贅沢な味わい
とんかつのヒレは新潟県産の雪室熟成豚を使用。雪で覆われた倉庫で1か月熟成しており、旨味が凝縮され驚くほどの柔らかさが特徴です。愛知県産田原ポークのロースは、豚の臭みがなく、口の中で溶けるような柔らかさが魅力！松阪市の当店ならではの、松阪牛の牛カツもご用意しております。とんかつ専用の最高級生パン粉を使用した衣は、油切れも良く軽やか◎サクサクとした食感と香ばしさをお楽しみください。
大人の雰囲気漂う落ち着いた空間は、デートやおひとり様にも◎
モダンでスタイリッシュな店内は落ち着きがあり、大人な雰囲気漂う空間。カウンター4席とテーブル席をご用意しております。オープンキッチンのカウンターは、目の前に広がる調理風景の臨場感も楽しいお席。デートはもちろん、おひとり様でも気軽にご利用いただけます。ゆったりとお食事をお楽しみください。
ごま油が決め手！二度揚げで旨味を閉じ込めた香ばしいとんかつ
素材のみならず、調理法にもこだわります。低温の油で一度下揚げをし、その後に高温の油で衣だけを揚げる、二度揚げ手法で調理。サクサクの食感と旨味をしっかり閉じ込めたジューシーなとんかつに仕上げております。揚げ油には太白胡麻油と太香胡麻油のみを独自の比率でブレンドして使用。ごま油は油切れが良く、あっさりと美味しくお召し上がりいただけます。
シェフの技術とこだわりが光る、絶品とんかつをお届け
シェフは、32歳にして16年ほどの調理経験を持つ熟練の料理人。和食からイタリアンまで幅広い料理経験を活かし、この度姉妹店である『カツレツAvanti』の2号店として、とんかつをメインに出店しました。こだわり抜いたとんかつをぜひご堪能ください。ご来店お待ちしております。
写真
口コミ
ピックアップ口コミ
カウンター越しに ライブ感覚で 調理をしてる姿を見る事が出来ます。
『贅沢とんかつ アバンティ』さん ☑︎特選松阪牛のカツレツ （4500円） （カイノミ130g） ☑︎ ヒレとエビ盛り合わせ（2890円） （雪室熟成豚ヒレ2ヶ、ホワイト大海老1本） ☑︎ 贅沢とんかつ（2790円） （雪室熟成豚シャト1ケ、田原ポークロース） ☑︎ ランチミックスセット （2190円） （雪室熟成豚ヒレ1ヶ、メンチ1ヶ、ささみ1本） ㊗️2024.1.16オープン 松阪駅近くのSUNRISEビルの2階にオープンオープンされた「贅沢とんかつアバンティ」さんに行って来ました こちらのお店は 嬉野にある「カツレツアヴァンティ」さんの姉妹店です。 @katsuretsu_avanti こちらで使われているお肉は 雪室シャトーブリアン、田原ポーク、特選松阪牛など産地や 質にかなりこだわった上質なお肉ばかりを頂く事が出来ちゃいます‼️ ...続きを見る
written byカタサン0904
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 竹内元気 |
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店舗基本情報
| 住所 | 三重県松阪市京町515-8 SUNRISEビル 2F
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| 交通手段 | 松阪駅西口（JR側）より徒歩３分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [水] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [木] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [金] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [土] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [日] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [祝日] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [祝前日] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [祝後日] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） ■ 定休日 月曜日(祝日の場合は営業します) |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥2,000～￥2,999 － |
席・設備
| 席数 | 14席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-01-16 |
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