贅沢とんかつ アバンティの求人情報（アルバイト・パート）
贅沢とんかつ アバンティ
三重県 松阪市 / 松阪駅173m / とんかつ、牛カツ
～￥2,999～￥2,999
14席
求人情報
お店のこだわり
厳選銘柄豚をサクサクの衣でつつんだ贅沢な味わい
とんかつのヒレは新潟県産の雪室熟成豚を使用。雪で覆われた倉庫で1か月熟成しており、旨味が凝縮され驚くほどの柔らかさが特徴です。愛知県産田原ポークのロースは、豚の臭みがなく、口の中で溶けるような柔らかさが魅力！松阪市の当店ならではの、松阪牛の牛カツもご用意しております。とんかつ専用の最高級生パン粉を使用した衣は、油切れも良く軽やか◎サクサクとした食感と香ばしさをお楽しみください。
大人の雰囲気漂う落ち着いた空間は、デートやおひとり様にも◎
モダンでスタイリッシュな店内は落ち着きがあり、大人な雰囲気漂う空間。カウンター4席とテーブル席をご用意しております。オープンキッチンのカウンターは、目の前に広がる調理風景の臨場感も楽しいお席。デートはもちろん、おひとり様でも気軽にご利用いただけます。ゆったりとお食事をお楽しみください。
ごま油が決め手！二度揚げで旨味を閉じ込めた香ばしいとんかつ
素材のみならず、調理法にもこだわります。低温の油で一度下揚げをし、その後に高温の油で衣だけを揚げる、二度揚げ手法で調理。サクサクの食感と旨味をしっかり閉じ込めたジューシーなとんかつに仕上げております。揚げ油には太白胡麻油と太香胡麻油のみを独自の比率でブレンドして使用。ごま油は油切れが良く、あっさりと美味しくお召し上がりいただけます。
シェフの技術とこだわりが光る、絶品とんかつをお届け
シェフは、32歳にして16年ほどの調理経験を持つ熟練の料理人。和食からイタリアンまで幅広い料理経験を活かし、この度姉妹店である『カツレツAvanti』の2号店として、とんかつをメインに出店しました。こだわり抜いたとんかつをぜひご堪能ください。ご来店お待ちしております。
口コミ
ピックアップ口コミ
最高に美味しいとんかつでした♪
松阪駅から歩いて３分ほどの場所にあるビルの２階に２０２４年１月にオープンしたとんかつ屋さんです、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター４席とテーブル３卓の席数、１８時ころに入りましたがほかにお客さんは２組でした。 メニューは大きく特選松阪牛のカツレツ、新潟県産 雪室熟成豚のヒレ、愛知県産 田原ポークのロースの３種類で松阪牛がカイノミの４５００円から、ヒレが２１９０円から、ロースが１７９０円からといった価格帯です。また、それぞれの盛り合わせやホワイト大海老フライ、自家製メンチカツなどをトッピングすることも可能です。 松阪牛はさすがにチョット贅沢すぎるので今回はとんかつをいただくことに。とんかつはロース派のワタクシですが、今回はヒレとロースの盛り合わせがあったのでせっかくなので両方楽しめるソレをいただくことに。 コチラのお店はお肉はもちろん、パン粉に揚げ油、お米、味噌汁...続きを食べログで見る
written by鉄道王
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 竹内元気 |
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店舗基本情報
| 住所 | 三重県松阪市京町515-8 SUNRISEビル 2F
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|---|---|
| 交通手段 | 松阪駅西口（JR側）より徒歩３分 |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [火] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [水] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [木] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [金] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [土] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [日] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [祝日] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [祝前日] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [祝後日] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） ■ 定休日 最新情報はインスタグラムをご覧ください。 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥2,000～￥2,999 － |
席・設備
| 席数 | 14席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-01-16 |
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