博多屋台ラーメンつぼちゃんの求人情報(正社員)
博多屋台ラーメンつぼちゃん
滋賀県 草津市 / 南草津駅373m
ラーメン、居酒屋
~¥1,999-
32席
お店の紹介




博多屋台ラーメンつぼちゃん 福岡出身の代表が、博多の屋台を草津で再現しました。【博多に行かなくても博多を味わえる】のキャッチフレーズでお客様にお楽しみいただいています。 料理は、ラーメン歴25年の代表が厨房に立ち(心はまだ30歳)若いアルバイトスタッフと共にワイワイガヤガヤやってます。お客様は大学生やサラリーマンさんが主で、1杯いただいたり、世間話したり仲良く楽しく面白く営業してます。 半年に1度、わかりやすい評価制度もあり、意見も反映されます。 あなたも、話だけや見学でも可能なのでお会いしてみませんか?
一緒に働くメンバー




当店には、比較的若い年齢層のスタッフが在籍していますが、ラーメン好き、人が好き、楽しい事が好きのメンバーばかりです。やる時はやる、休む時は休む、遊ぶ時は遊ぶ、メリハリを大事にしてます。 作業や技術の成長よりもマインドや心の成長に力を入れてます。ミーティングでも意見を交換しよりよい会社、お店、人間関係にしていきます。 来店してくれたお客様に満足と安らぎと明日への活力を提供し、私たちは売上は元より元気をもらいます。 お客様と共に成長する、成功する、そんな会社を目指してます。
お店のこだわり




2013年に関西ラーメングランプリにも輝き、食べログ100名店にもなっている本店もあります。博多豚骨ラーメンの技術、考え方など、他には店長やマネージャーになると経営側の学びもできます。 焼き鳥、もつ鍋、鉄板焼きもあるので飲食業のほとんどを経験できます。 働き方は自由で出世して給与たくさんもらいたい、しっかり休みたいなど自己実現に向けて選べます。 飲食業界を元気に明るくカッコよくしましょう。
口コミ
• ───── ✾ ───── • 博多屋台ラーメン つぼちゃん のうとんラーメン 980円 ️ 替玉(何回でも無料) • ───── ✾ ───── • ✍️滋賀で絶大な人気を誇る「博多ラーメン真咲雄」の創業の味が楽しめる話題のお店へ、ついに初訪問してきました 今回いただいたのは、お店の看板メニューでもある「のうとんラーメン」です✨ 運ばれてきた瞬間、黄金色に輝くスープと、山盛りの青ネギの鮮やかなコントラストに目が釘付け 食欲をそそる香りがふわりと漂い、期待が高まります まずはスープをひと口 とろりとした口当たりで濃厚に見えますが、飲んでみてびっくり❣️ 決して脂っこいわけではなく、豚骨本来のやさしい甘みとコクが口いっぱいに広がるんです このスープは「発酵系呼び戻しスープ」と呼ばれていて、スープを継ぎ足し、火入れと寝かしを繰...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社真咲雄 |
|---|---|
| 本社所在地 | 滋賀県草津市穴村町250-6 |
| 事業内容・業種 | 滋賀県草津市で2店舗、ラーメン屋とラーメン居酒屋を経営してます。飲食業ですが生産性や労働時間を工夫してるので、飲食店らしくない会社です 滋賀に博多の文化を広める!と2009年に創業しました。会社設立は2021年。 ラーメン屋は食べログ100名店など数々の賞を受賞し行列の絶えない店舗です。 男性12名、女性16名合計28名のスタッフが活躍中。 4店舗突破したら京都にも広げます。 |
| 設立年月 | 2021年 |
| 従業員数 | 28 |
| 会社HP | https://www.ramen-masao.com/ |
店舗基本情報
| 住所 | 滋賀県草津市野路2-4-1食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 南草津駅から徒歩5~6分 |
| 営業時間 | [月]
定休日
[火]
18:00 - 22:00
[水]
18:00 - 01:30
[木]
18:00 - 01:30
[金]
18:00 - 02:00
[土]
18:00 - 02:00
[日]
18:00 - 01:30
定休日 月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | - ¥1,000~¥1,999 |
| 予算 口コミ集計 | - ¥1,000~¥1,999 |
席・設備
| 席数 | 32席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-02-15 |
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