祇をん う桶や うの求人情報（アルバイト・パート）

古都京都のうなぎ百名店

京都、祇園にあるうなぎ百名店。「う桶や う」になります。 桶に鰻の蒲焼、下地に硬めに炊いた飯にタレ。うな丼・うな重の桶バージョンで、私たちがオーダーしたのは最小サイズのもので11,300円でした。 3人前とありましたが、男性と多めに食べられる女性の2名なら食べれる量です。 うなぎは蒸しでふっくら柔かめでした。関西風の素焼きや、名古屋のひつまぶしをイメージしてると、ちょっと期待と違うかもしれないです。 非常に上品な味で薄味なのですが、別に卓にあるタレをつけると甘辛く濃いめになり好みの味に調節できます。 もちろん、たいへん美味しいです。 特記事項として、お店のある祇園の雰囲気は最高で、特に夕方以降の付近は幻想的でタイムスリップしたようです。古都にいると実感しますね。 そんな昔風情の通りから路地がまた味があって、お店にたどり着くまでの演出というか、非日常...続きを見る