串かつ専門 串文
京都府 京都市下京区 / 四条（京都市営）駅256m
串揚げ、居酒屋
～￥3,999～￥999
18席
お店のこだわり
◇全18席◇落ち着きある空間で寛ぎのひと時を
全18席の店内は、黒を基調とした落ち着きある空間◎お席は、カウンターとお座敷の2種類をご用意しております。お一人様、少人数でお越しの方は是非カウンター席をご利用ください。カウンター越しに店主とのおしゃべりに花を咲かせながらのお食事をお楽しみいただけますよ◎また、店内は貸切のご利用もOK◎15名様から承ります。ご利用希望の方はお気軽にご相談くださいませ。
旬の京野菜・京都の食材を絶品の串かつに変えてお客様へ◎
季節の京野菜や、京都の食材を使用した串かつを召し上がれ◎使用する京野菜は、ほんのりと甘味のある味が特徴の“万願寺とうがらし”や、ねっとりとした食感の“海老芋”など。また、京料理にも多く使われる“湯葉”や“生麩”を串に刺して揚げた、一風変わったメニューもございます◎他のお店では味わえない珍しい食材を使った串料理を是非、ご賞味くださいね。
◇串かつ専門店”串文”のおまかせコース◇
30種類の串を順番にお出しします。都合の良いところで、ストップをおかけ下さい。（単品の注文も可）
揚げ油は6種類の植物油をブレンド！胃もたれしません◎
串へのこだわりは食材だけではなく、揚げ油にも！自慢の串かつは、6種類の植物油を使用◎太白胡麻油・米胚芽米油・キャノーラ油・コーン油・パーム油・極上胡麻油をブレンドしております！植物由来の油だから、どの串もあっさりとした仕上がり◎胃もたれしないので、何本でも食べられると評判です！体に優しく美味しい串料理をいつでもお楽しみいただけますよ！
口コミ
京都の串カツ
グルメな英ちゃん
10年以上来てなかった串文さんへ久々の訪問。 四条烏丸から2、3分ほどの便利な場所にあります。 カウンターへ着席。 小栗旬さん、向井理さんが来てたんだ。 串文（くしぶん）さんは、嵐山で約45年前に創業。 その後、20年近く前に、烏丸へ越された。 串カツのコロモはあえて細かく、食感は軽くサクッ、カリッとソフトな口当たり。 油の風味はほぼ感じないほどにクリア。それは何本食べても重たくならない様に、太白胡麻油、米胚芽米油、キャノーラ油、コーン油、パーム油、極上胡麻油の6種類の植物油をを最適な比率でブレンド。 食材は京野菜などを使用。  【 注 文 の 料 理 】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◾️おまかせ ストップと言うまで、串は止まらない。 ◾️お茶...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 堀田哲也 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 京都府京都市下京区四条通新町東入ル月鉾町46 竹中ビル 2F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 阪急京都本線烏丸駅出口26 徒歩2分 |
| 営業時間 | [月]
17:30 - 23:00
[火]
17:30 - 23:00
[水]
17:30 - 23:00
[木]
17:30 - 23:00
[金]
17:30 - 23:00
[土]
17:30 - 23:00
[日]
17:30 - 23:00
■ 営業時間
通常１７：３０～２３：００
■ 定休日
不定休 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 口コミ集計 | ～￥999 ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 18席 |
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