対馬の求人情報(正社員/アルバイト・パート)

対馬

京都府 京都市中京区 / 四条大宮190m / 居酒屋、海鮮、寿司

3.37

~¥5,999~¥3,999

26席

  • 個人経営

お店のこだわり

確かな目利きと魚介の鮮度を保つ職人技!旬魚のなめろうが人気
「対馬」といえば新鮮な魚介類!大将の目利きでほぼ毎日、市場や長年つきあいのある仕入先から買い付けます。しっかりと血抜きをし、店内で丁寧に下処理をすることで鮮度が保たれるのです。また、それぞれの魚に含まれる水分量を調整。臭みを消し、食感の良さや旨味を引き出します。一番人気は旬魚を使った「なめろう」。ご注文を受けてから叩き、青森県産の生姜を合わせます。シンプルだからこその、本物の味をお楽しみください。
四季折々の旬の味覚を堪能!その時季一番のおいしい海鮮をご用意
旨味が凝縮したその時季ならではの旬の海鮮を仕入れ、お造り・お寿司・焼き物・揚げ物など、食材に合った調理法でご提供しております。買い付けはほぼ毎日行っているので、いつも違う味をお楽しみいただけます。冬は天然寒ブリ、フグ、サワラ、ウニなどがおすすめです。春は赤貝、サザエ、ノドグロ、シラウオ。夏は黒アワビ、北海道無添加ウニ、岩ガキ。秋はサンマ、カツオ、ハモなど。四季折々の味覚をぜひご堪能ください。
居心地の良い落ち着いた雰囲気の和空間◎お子様連れ大歓迎!
落ち着いた雰囲気の店内は、昔ながらのアットホームな和空間。自然と会話も弾み、お酒をすすみます。お一人様でも立ち寄りやすいカウンター席は、大将の漁師料理に対するこだわりや手仕事が目の前で見られる特等席。おすすめの日本酒などもご提案させていただきます。個室は10名様までご利用可能。会社の宴会、友人との飲み会、ご親戚の集りなどに最適です。お子様連れも大歓迎!ぜひご家族で本物の海鮮を味わってみてください。
約35種類の日本酒◎海鮮と相性の良い銘柄を日本各地から厳選
海鮮料理との相性を吟味した日本酒が約35種類。甘口から超辛口まで取り揃え、季節ごとに銘柄を入れ替えてご提供しております。日本酒好きはもちろん苦手な方にもご満足いただけるラインナップです。女性に人気の「尾瀬の雪どけ」はフルーティーで上品な甘口。辛口がお好みなら、酸味と切れの良さが際立つ福岡の「三井の寿」はいかがでしょうか。観光でいらした方は、滑らかで切れのある京都の生酒「純米大吟醸生酒英勲」をぜひ!

口コミ

3.7

穴場すぎる海鮮居酒屋

対馬@四条大宮(京都市中京区壬生坊城町) 特大しいたけ天ぷら ¥580 かます塩焼き(半身) ¥1,000?? とろ本まぐろ炙りポン酢 ¥880 乾坤一 ¥1,100 浅間山 ¥1,000 個人的評価:★3.7 四条大宮近くにある海鮮居酒屋。 たまたま見かけて気になり入店。土曜22:30頃で待ちはなかった。 2件目ということでいきなり日本酒を注文! 11月だったため秋おろしやひやあがりのお酒がたくさんあった。。 お通しは煮物、帆立、南蛮漬け。 同行者のものは帆立のところが白子だったため、この辺りは人によって異なりそう。 つまみとしていくつか注文。 しいたけ天ぷらは大ぶりで旨味たっぷり!! 天ぷらは天つゆ派の自分でも流石に塩で食べたくなる、しいたけ本来の味わいを楽しめる一品だった! 続いて店主さんからメニューにないかますのお...続きを見る

written bykui_shinbou54

事業者情報

法人名・事業者名海女 漁師料理 対馬

店舗基本情報

住所京都府京都市中京区壬生坊城町66-4

地図ページへ

交通手段阪急四条大宮駅3分 地下鉄二条駅、JR二条駅10分
営業時間[月]  17:30 - 01:00 [火]  17:30 - 01:00 [水]  17:30 - 01:00 [木]  17:30 - 01:00 [金]  17:30 - 01:00 [土]  12:00 - 02:00 [日]  12:00 - 00:00 [祝日]  12:00 - 00:00 [祝前日]  17:30 - 02:00 ■ 営業時間 平日、18時迄、生ビール半額! 土、日、祝日、祝前日、16時迄生ビール半額です ※4/26 (金曜日)迄のキャンペーンです。 ■ 定休日 不定休 
定休日
予算

¥3,000~¥3,999

¥5,000~¥5,999

予算
(口コミ集計)

¥4,000~¥4,999

席・設備

席数26席
求人情報
会員登録不要、約30秒で完了!