NAKATSUKAの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

フレンチ百名店2023選出店

NAKATSUKA

京都府京都市中京区 / 烏丸御池駅360m / フレンチ、創作料理、イノベーティブ

3.77

～￥29,999～￥14,999

8席

《移転OPENに向け新しい仲間を大募集》ミシュラン『1つ星』獲得！アットホームなフレンチレストラン

食べログ評価 3.5以上
個人経営
小さなお店

正社員3
アルバイト・パート2

調理師・調理スタッフ
正社員
月給：25万円〜35万円
9:00〜23:00（シフト制・休憩あり）《シフト例》 9:00～21:00 11:00～23:00 勤務時間相談可
- ボーナス・賞与あり
30日以上前
パティシエ
正社員
月給：25万円〜35万円
9:00〜23:00（シフト制・休憩あり）《シフト例》 9:00～21:00 11:00～23:00 勤務時間相談可
- ボーナス・賞与あり
30日以上前
ソムリエ
正社員
月給：27万円〜35万円
9:00〜23:00（シフト制・休憩あり）《シフト例》 9:00～21:00 11:00～23:00 勤務時間相談可
- ボーナス・賞与あり
30日以上前
ソムリエ
アルバイト・パート
時給：1,250円〜1,300円
シフト制休憩あり 12:00〜16:00 18:00〜22:00 週1日以上、1日3時間〜相談可
- フルタイム歓迎
30日以上前
皿洗い・洗い場
アルバイト・パート
時給：1,050円〜1,300円
シフト制休憩あり 12:00〜16:00 18:00〜22:00 週1日以上、1日3時間〜相談可
- フルタイム歓迎
30日以上前

お店の紹介

【星付きレストランで修行を積んだシェフが振る舞う一つひとつの素材にこだわるフレンチ】年末に移転を予定しており、それを見据えた募集です。場所は御所西で今出川駅の近くです。現在の場所では今年の秋頃までの営業になる予定です。新しいスタートに向けて、一緒に盛り上げてくれる方大歓迎です！【一流シェフがこだわる旬の味】星を獲得した数々の名店で腕を磨いた『NAKATSUKA』のシェフが、一つひとつの素材のおいしさを引き出す料理を提供しています。魚、野菜、肉などの食材は全国各地から仕入れ、常に素材の味を生かす料理を心がけています。

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一緒に働くメンバー

【スタッフ同士仲の良いアットホームな職場】休日には、スタッフ同士が仲良く食事に行ったり、外出したりすることがあり、アットホームな雰囲気が魅力です。メリハリを大切にし、良い雰囲気の中で日々励んでおり、成長を目指しています！

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お店のこだわり

【コンセプトは「香り」】「NAKATSUKA」では、ハーブや柑橘の香り、温度によって引き立つ素材の香り、個性豊かなワインの香りを大切にしています。木造りの床やテーブル、レンガ造りの壁など、あたたかみのある店内で、お客様には、当店ならではの香りを感じていただけるように心がけています。一緒に、独自の「たったひとつの香り」をつくっていきませんか？【ワンランク上のスキルが身につく】 1年でミシュラン「ビブグルマン」を獲得し、2022年から3年連続でミシュラン『一つ星』を獲得している実績を持つお店です。国内外の有名店で修行を積んだシェフの指導のもと、丁寧に学べる環境です。スキルアップを目指す方は、ぜひ当店へお越しください。

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.1

NAKATSUKA行かずして関西のフレンチは語れない

京都・烏丸御池「NAKATSUKA」さん。この日のランチはカウンターに私だけとあとはテーブルに4人ご家族という構成。ドのつく平日とはいえこんなに予約が取りやすいなんてこのクオリティでありえない寄りのありえないですねぇ。おかげでとても落ち着いて食事を楽しめましたのは実に僥倖。テーマは「香り」。メニューの左が香り、右が食材ランチコース ¥ 11,000 ペアリング5杯 ¥9,000 箕面ビールペールエール ¥1,100　でお願いしました。アミューズ4品・キャビア冷たいトマトのジュレ　北海道の雲丹　根セロリのムース　ミントの皮・フォアグラアマゾンカカオ　金柑　・パースニップムース　そら豆　ウスイエンドウ　ディール？ハーブ　ローストした胡桃・あおさ温かいスープ　明石の蛸　ひよこ豆前菜2品・ライム×カツオ ...続きを見る

written bydrunkwhale

事業者情報

法人名・事業者名	中塚貴之

店舗基本情報

住所	京都府京都市中京区木之下町299 Coto Glance姉小路通 1F
交通手段	市営地下鉄「烏丸御池」駅 3-2出口から徒歩約5分市営地下鉄「京都市役所前」駅から徒歩約7分駐輪場はございません。近隣の方、御通行の方のご迷惑になりますのでお店の前の駐輪はお控えください。
営業時間	[月] 　18:30 - 22:00 [火] 　12:00 - 15:00 　18:30 - 22:00 [水] 　12:00 - 15:00 　18:30 - 22:00 [木] 　12:00 - 15:00 　18:30 - 22:00 [金] 　12:00 - 15:00 　18:30 - 22:00 [土] 　12:00 - 15:00 　18:30 - 22:00 [日] 　定休日 [祝日] 　12:00 - 15:00 　18:30 - 22:00 [祝前日] 　12:00 - 15:00 　18:30 - 22:00 [祝後日] 　12:00 - 15:00 　18:30 - 22:00 ■ 営業時間ランチは2時間〜2時間半、ディナーは2時間半〜3時間程度のお時間を要します。 ■ 定休日日曜日　隔週月曜日
定休日	日曜日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥20,000～￥29,999