餃子と煮込み 魚屋鮨しんの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

餃子と煮込み 魚屋鮨しん

京都府 京都市下京区 / 四条(京都市営)132m / 居酒屋、餃子、寿司

3.4

~¥3,999~¥1,999

51席

【鮨職人積極採用】未経験スタートOK 安定感バツグンの環境でイチから学べるチャンス!烏丸駅直結

求人情報

お店の紹介

阪急京都線 烏丸駅より徒歩1分 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩1分 【餃子と煮込み/魚屋鮨しん】 烏丸駅直結の『SUINA室町』1階にあるユニークな店舗です。広々とした空間に「餃子と煮込み」と「鮨」の2つの業態を併設しています。 【餃子と煮込み】 大きな厨房を中心に、35席のカウンターと16席のテーブル席を完備。 名物「室町餃子」は、ジューシーで生姜の香りが引き立つ、飽きのこない味わいが特徴です。 他にも、ニラ餃子、大葉餃子、水餃子など、バラエティ豊かな餃子と「牛スジの煮込み」などの料理を提供しています。 【魚屋鮨しん】 こじんまりとした厨房を囲んで、8席のみのカウンター。 厳選した素材を使い、職人が一貫ずつ丁寧に握る鮨をお楽しみいただけます。 四季折々の旬の食材を活かした鮨と、職人が選んだ日本酒で、贅沢なひとときを提供しています。 テイクアウトの折詰めも好評です。 今回、鮨職人を積極的に採用しています! 経験者はもちろん、未経験の方でも鮨業界に挑戦したい方を歓迎します。 一人前の鮨職人に成長できるよう、基本からしっかりと指導いたしますので、安心してご応募ください。

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お店のこだわり

【未経験歓迎!鮨職人積極採用中】 烏丸駅直結の『SUINA室町』内で働くチャンス! 安定成長企業でスキルアップを目指しませんか? 【働きやすい環境を整備】 あなたと長く一緒に働けるよう、安心して働ける待遇を整えています。笑顔で楽しく働ける職場です。 【通勤便利な立地】 烏丸駅直結、四条駅から徒歩1分の好立地。通勤が非常に便利です。 四条烏丸や四条河原町にも近く、仕事後にショッピングや食事も楽しめます。 【充実した福利厚生】 社員には賞与、役職手当、退職金制度などがあり、安定した環境で働けます。 また、年末年始手当や有給休暇があり、仕事とプライベートのバランスも大切にしています。 【スタッフ割引制度あり】 グループ全店で飲食代が50%割引になります。 和洋多彩な業態を展開しており、様々な美味しい料理を楽しめるチャンスです。 【アルバイトも歓迎】 アルバイトは週1日・4時間から働けます。 ランチやディナーの時間帯など、あなたの都合に合わせてシフトを調整可能です。もちろん、フルタイムでしっかり稼ぎたい方も歓迎! 当社で働く魅力とは? 【1】将来性のある企業で成長できる! 現在、京都を中心に店舗を拡大しており、2024年には江戸前鮨店やカリフォルニアレストランを含む4店舗の新規開店が決まっています。これからも成長を続ける企業なので、あなたのやる気次第でキャリアアップのチャンスも広がります!上を目指して成長したい方に最適な環境をご提供します。 【2】幅広い業態に挑戦できるチャンス! 当社では和食と洋食を幅広く手がけており、別業態へのチャレンジやキャリアチェンジが可能です。 ひとつの職場に留まらず、さまざまな業態や店舗で活躍できる機会があります。 【3】独立を目指す方に最適なサポート! マネジメントや店舗運営を学びたい方、独立を目指している方を応援します。 当社では、実際の現場でノウハウを学べる環境を整えており、将来の独立に向けて一歩踏み出せるチャンスです。 京都の魅力を知り、遊び、そして新たな味と空間を提供する。 当社では、職人たちのこだわりを学びながら、自分自身の可能性を広げることができます。あなたもその一員として共に成長し、素晴らしい飲食店を作り上げましょう!

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口コミ

ピックアップ口コミ

5.0

京都の地下鉄四条駅からすぐのSUINA室町。本屋さんの奥に進んで行くと「餃子と煮込み」の暖簾に遭遇しました。 本屋に併設されてる餃子屋さんも珍しいですが、寿司屋と餃子屋さんが融合したお店の様子。右から入るとカウンターの寿司屋。左から入ると餃子居酒屋という感じのお店。餃子側から寿司の注文もできるらしい。 店内はほぼ外国人観光客。もはや京都の飲食店では日常の風景。 土手煮と飲み物のセットメニューに名物焼き餃子としそ餃子を注文。土手煮をつまみに赤星で餃子の焼き上がりを待ちます。 餃子に先行してタレがセットされます。確かにカウンターには調味料が一切おいてなかった。タレは味噌ダレと酢醤油ダレ。酢醤油ダレにはコショウが少しだけ振られてます。 程なくして両餃子が登場。名物焼き餃子は薄皮で小ぶりな餃子。餃子革命で包んだような形状をしてます。ニンニクとニラは不使用でかなりあっさ...続きを食べログで見る

written byりおー

事業者情報

法人名・事業者名株式会社KYOTO・EAT&STAY
事業内容・業種【運営会社:株式会社KYOTO・EAT&STAY】 京都の魅力を発信する月刊誌『Leaf』を手掛けている『株式会社リーフ・パブリケーションズ』は、2021年に観光業と外食産業へと事業をシフトし、設立されました。 現在、ホテルや飲食店の企画・運営、コンサルティングを行っています。 母体の安定した基盤を持つ当社では、休日や各種手当が充実しており、働きやすい環境が整っています。 安心した待遇の中で、仕事とプライベートのメリハリを大切にしながら、本物の技術を学び、成長できることが当社の最大の魅力です。 【運営店舗情報】 『The Terrace of Kyoto』 京都市下京区鶏鉾町491 池坊短期大学B1 『錦 鮨しん 本店』 京都府京都市中京区東魚屋町169-2 『餃子と煮込み/魚屋鮨しん』 京都府京都市下京区四条室町東入る函谷鉾町78 SUINA室町1F 『Cheers Kitchen KYOTO』 京都府京都市中京区西大文字町606-2 アミカーレ錦1F 『鮨しん 京都文化博物館店』 京都市中京区三条高倉 京都文化博物館内 『L.A.STARDINING/鮨しん羅城門』 京都市南区唐橋羅城門町6

店舗基本情報

住所京都府京都市下京区四条室町東入る函谷鉾町78 SUINA室町 1F

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交通手段京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」北改札出てすぐ 阪急電車京都線「烏丸駅」26番出口直結
営業時間[月]  11:00 - 22:00(L.O. 21:30) [火]  11:00 - 22:00(L.O. 21:30) [水]  11:00 - 22:00(L.O. 21:30) [木]  11:00 - 22:00(L.O. 21:30) [金]  11:00 - 22:00(L.O. 21:30) [土]  11:00 - 22:00(L.O. 21:30) [日]  11:00 - 22:00(L.O. 21:30) ■ 定休日  無休
定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥3,000~¥3,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥4,000~¥4,999

席・設備

席数51席

特徴・関連情報

オープン日2019-03-16
求人情報
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