新門前 米村の求人情報(正社員)

新門前 米村

京都府 京都市東山区 / 三条京阪418m / イノベーティブ、創作料理、フレンチ

4.12

~¥29,999~¥14,999

20席

【ミシュラン二つ星獲得店】オープンキッチンで料理や接客を幅広く学べるチャンスです!料理人の方大募集!
  • 食べログ評価 3.5以上
  • 個人経営

求人情報

お店の紹介

祇園四条駅から徒歩5分の当店。 令和元年5月に下河原から現在地へ移転し、米村シェフの独創的な料理を提供しています。 デザインから家具まで米村シェフが監修した店内 オープンキッチンでお客様と近い距離での接客。 アッパー層だけでなく、様々な方に利用されています。

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一緒に働くメンバー

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お店のこだわり

【調理から接客・ワインまで幅広く学べます】 オーナーシェフ・米村が厳選した食材を使い、シェフの繊細な技術で調理。 個性豊かな料理をお客様に提供し、フランス料理とも日本料理とも称される料理は、多くのファンを魅了しています。 オープンキッチンスタイルで、シェフとのコミュニケーションを楽しめます! 接客やワインの知識も身につけられ、成長できる環境です。 【実力派シェフのもとで腕を磨きませんか?】 オーナーシェフ・米村昌泰は、ミシュラン二つ星を獲得。 日本版ミシュラン初発刊より一つ星をいただき、2021年版から二つ星へ昇格。 注目の独創的な料理を学び、腕を磨けるチャンスです!

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

★×4 新門前 米村

新門前 米村。創作フレンチ。 古民家を改築したような落ち着いた雰囲気。カウンターとテーブル席、個室があると思う。 12000円のランチをいただいた(税・サービス料込)。 たけのことわかめのビーフシチュー 前菜の盛り合わせ 白魚を山菜のてんぷら ふぐのサラダ ヒラメとネギのブイヤベース タコと山菜の冷製パスタ、ぬた ローストビーフ カレー デザート盛り合わせ ラテ かなりのボリューム。それだけでコスパがよい。味はローストビーフ、カレー、デザート、天ぷらがよかった。ローストビーフは火のいれ加減、脂の甘味、申し分ないおいしさ。創作で、いろいろ味を重ね合わせており、好みは分かれるかもしれない。ご飯はカレーとちりめん山椒ご飯が選べる。肉はローストビーフとハンバーグが選べる。接客は皆さんとても丁寧。続きを食べログで見る

written byおか丼

事業者情報

法人名・事業者名株式会社米村

店舗基本情報

住所京都府京都市東山区新門前通花見小路東入梅本町255

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交通手段京阪本線三条駅から徒歩10分
営業時間[月]  12:00 - 15:00  18:00 - 21:00 [火]  定休日 [水]  定休日 [木]  12:00 - 15:00  18:00 - 21:00 [金]  12:00 - 15:00  18:00 - 21:00 [土]  12:00 - 15:00  18:00 - 21:00 [日]  12:00 - 15:00  18:00 - 21:00 [祝日]  12:00 - 15:00  18:00 - 21:00 [祝前日]  12:00 - 15:00  18:00 - 21:00 [祝後日]  12:00 - 15:00  18:00 - 21:00 ■ 営業時間 ランチ  12:00 ディナー 18:00 ※ランチタイムのお支払いは現金のみとさせていただいております。 ※ご予約後、お時間の遅れ等がある場合は必ずお電話にてご相談ください。 ※大人数様のご予約は、お時間をずらしていただく場合がございます。 ■ 定休日 火曜日、水曜日
定休日火曜日、水曜日
予算

¥10,000~¥14,999

¥20,000~¥29,999

予算
(口コミ集計)

¥10,000~¥14,999

¥20,000~¥29,999

席・設備

席数20席

特徴・関連情報

オープン日2019-05-01
求人情報
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