土井活鰻の求人情報（アルバイト・パート）

当店は、新鮮な鰻を水温調整した生簀で管理し朝の仕込みで捌きます。自店で捌けない、生簀がないので捌かれた鰻を仕入れている店とは、鮮度、身のふくらみ、大きさ、そして何より味が違います。関西風に炭火で焼き上げる鰻はいずれも絶品。

他店であは200ｇや250ｇの鰻を使用しているところが多いですが当店では350ｇの鰻を仕入れ。身がふっくらと膨らみ一尾まるまる味わえる「極上一匹重」が人気です。金閣寺店限定で金箔をあしらった豪華賢覧な見た目も美しい極上の贅沢を楽しめるのが魅力。

金閣寺から徒歩約５分と観光がてらのお食事にご利用しやすい当店。店内は京都らしさを感じる和空間に、お洒落でモダンなテイストを加えた落ち着いた雰囲気。お席はテーブル席やお座敷をご用意しておりますので、カップルのデートやご家族でのお食事などに是非。お子様連れでのご来店も歓迎ですので、どなた様でもお気軽に足をお運びくださいませ。

丁寧に焼き上げたカリッとふっくらした鰻と薬味・出汁と一緒に味の変化を楽しんで頂ける「ひつまぶし」も人気。鰻の量も並/上/特上とお好みでお選びいただけます！器一つで異なる美味しさと出会えるひつまぶしも是非お楽しみ下さい！他にも肝焼きや山椒煮、う巻きなど一品料理もございますので、京都の地酒と合わせて召し上がって頂くのも◎