【『hakubi』とは？】 京都・八坂神社の裏手に佇む、築100年以上の歴史ある古民家を活かした中華レストラン「hakubi」。 京阪祇園四条駅から徒歩約10分、阪急河原町駅からも徒歩圏内と、アクセスも良好です。 ・京都産の食材を贅沢に使用 「満漢全席」をコンセプトに、約25種類もの料理を少量ずつ楽しめるコースをご提供。伝統的な中華の技法にオリジナリティを加え、一皿ずつ丁寧に仕上げています。まるで美術作品のような盛り付けで、目でも楽しめる料理です。 ・こだわりのドリンクペアリング 地下には500本以上のワインを保管する専用セラーを完備。ソムリエが料理に合わせて厳選したワインや、茶芸師が淹れる本格中国茶とともに、コース料理の魅力をさらに引き立てます。 ・完全予約制で特別なひとときを演出 「hakubi」は完全予約制を採用しており、記念日やお祝い事、接待など、さまざまな大切な場面に選ばれています。落ち着いた空間で、一人ひとりのお客様に心を込めたおもてなしを行っています。 京都の風情ある街並みに溶け込む静かな古民家で、味・香り・音・触感・視覚、すべての感覚を満たす贅沢な時間を提供しています。

【当店で働く魅力①】やりがいを感じられる環境 ・お客様の反応を直接実感 オープンキッチンでの調理だからこそ、料理を召し上がった瞬間の笑顔や「おいしい」の一言がダイレクトに伝わります。その反応が、何よりのモチベーションに。 ・専門知識も身につく ソムリエや茶芸師から、ワインや中国茶と料理の組み合わせについて学ぶことができます。ペアリングの知識を深め、お客様にとって印象に残る食体験を提供できるのも、この仕事ならではの魅力です。 【当店で働く魅力②】スキルアップとキャリア形成 ・将来のビジョンが描ける環境 未経験の方も安心してスタートできるよう、経験豊富な先輩スタッフがしっかりとサポート。店長や料理長といったポジションも目指せる、明確なキャリアステップが用意されています。 ・チャレンジを歓迎する社風 多業態展開を行う「beagle」グループでは、成長のチャンスが豊富。実力次第では20代で新店舗を任されることも。あなたの「挑戦したい」という意欲を全力で応援します。 【当店で働く魅力③】働きやすい職場環境 ・しっかり休める体制 年間休日は106日。有給休暇も取りやすく、オンとオフのメリハリを大切にできる職場です。 ・多様な働き方に対応 正社員だけでなく、アルバイトとしての勤務も可能。週3日から、1日3時間の短時間勤務も選べるので、ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方が叶います。