華都飯店の求人情報（アルバイト・パート）

贅沢な時間

私にとって普段のランチでは使えないお店ですが、訳あって訪問。 何年か前にも一度来たことがありますが、隈研吾の関わった内装デザインも含めて、その時から変わらない落ち着いた雰囲気です。 前はよだれ鳥をいただきましたので、今回は定番ともいえる麻婆豆腐のランチセットをいただきました。 まず、急須で出されるお茶からして口の中が満足感に満たされます。 麻婆豆腐自体は実に良い塩梅の辛さの加減。追加の薬味として、香りの花椒、痺れの花椒、豆板醤と出されますが、私は香りの花椒だけを楽しみましたが、それだけ全体の味わいは整っています。 ごはんはおかわり自由で、一杯で十分と思っていた私も半量おかわりを頼んでしまいました。おかわりの時も絶妙なタイミングでコンタクトしてくれるのもうれしいですね。 添えられているザーサイも濃すぎずお口直しにはぴったりの味わいの漬物ですし、中華コーンスープもしっかりとした味わ...