ステーキ＆ワイン オクソンの求人情報（正社員）
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ステーキ＆ワイン オクソン
大阪府 大阪市中央区 / 大阪難波駅298m / 鉄板焼き、ステーキ、牛料理
～￥19,999～￥5,999
32席
求人情報
お店のこだわり
極上・黒毛牝神戸牛Ａ５の鉄板焼き
黒毛和牛Ａ5ランクの牝牛だけを厳選。35年来の季節音楽会週間のディナーはグルメのメッカ・リヨンで仏料理を学んだシェフが腕をふるっています。
季節ごとによる「音楽会ディナー」も開催
1月・2月・6月・10月など定期的に音楽会ディナーを開催しております。お食事後に地下のサロンにて演奏をお楽しみ下さい。詳細はHPにてご確認ください。最高級の料理をお召し上がり頂いた後に、デザートをお召し上がり頂く為にだけに作られた『デザート専用の部屋』をご用意。
【肉・魚介・野菜】すべてにこだわり
『ステーキオクソン』では全ての食材にこだわり、最高のものをお客様に提供致します。肉はもちろんのこと、テーブルを彩る野菜は「無農薬」にこだわり、料理を盛り立てる「徳島県産黒あわび」や「大分県産車海老」「明石産の鯛」などの活魚介は店内の大型水槽に保存し、ご注文を承ってから調理を致します。
オクソンオリジナルのバルサミコ酢
バルサミコ酢の産地イタリア・モデナ地方のモデナ大学農学部パウロ・ジュディチ教授の指導のもと醸造を開始し、朝日新聞にも取り上げていただきました。日本で市販されているのはほとんどがサラサラで酸味が強い1年ものですが、熟成すればするほどとろりと濃厚になり、樽（樫、桜、栗、桑、杜松など）の香りと甘みが加わります。現在オクソン屋上では9年ものがおいしく熟成中です。
口コミ
ピックアップ口コミ
創業50年の老舗で絶品ディナー
この日は母が用事で来阪するとの事で夕食を共にすることに。ステーキが食べたいというので以前からチェックしていたステーキ&ワイン オクソンさんに予約して伺いました。お願いしたのは特選・久左ェ門晩餐コース 。ビールを飲みながら海老芋のキッシュや蕪のポタージュ、帆立のバターソテー、真鯛のポワレ、サラダ等いただき、いよいよお肉。こちらのお店は国産黒毛和牛A5の雌牛しか使わないとのこと。サーロインかフィレかハーフ&ハーフか選べたので迷わずどちらも楽しめるハーフ&ハーフに。オーナーさんのお勧めでまず何もつけずに一口、フィレは凄くしっとり柔らかくお肉の上品な旨味が感じられます。そしてサーロイン。こちらは口に入れたら溶けてしまうようなきめ細かさのある柔らかさ、そしてジューシーで脂の甘みが感じられます。岩塩や洋辛子、ポン酢やにんにく醤油などの味変もできますが、本来美味しいお肉ってそのままか岩塩で充分美味しいも...続きを食べログで見る
written byserinaris
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社オクソン |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-3-9 オクソンビル １Ｆ
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|---|---|
| 交通手段 | （地下鉄御堂筋線）なんば駅25番出口より徒歩3分 （地下鉄御堂筋線）心斎橋駅より徒歩5分 （近鉄奈良線）大阪難波駅より徒歩5分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:30） [火] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:30） [水] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:30） [木] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:30） [金] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:30） [土] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:30） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 定休日 １２月は無休 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 予算 | ￥5,000～￥5,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥6,000～￥7,999 ￥20,000～￥29,999 |
席・設備
| 席数 | 32席 |
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