日本料理 河久の求人情報（正社員/アルバイト・パート）

【伝統の和食を大切にする日本料理店】 JR東西線・北新地駅から徒歩1分。 大阪駅前第3ビルの最上階に店を構える「日本料理 河久」は、長年多くのお客様に親しまれてきた日本料理店です。 通勤しやすい好立地で、新たな仲間を募集しています。 店内は、大阪の街並みを一望できる開放感ある空間。 すべてのお部屋が掘りごたつ式となっており、お客様にゆったりとした時間を過ごしていただけるよう工夫しています。 料理だけでなく、空間そのものも楽しんでいただくことを大切にしており、スタッフにとっても落ち着いた雰囲気の中で働ける環境です。 【若手キッチンスタッフを積極採用】 現在は若手スタッフを中心に、女性スタッフも多数活躍しています。 調理未経験からスタートしたスタッフも、経験を積み重ね、今では厨房の中心メンバーとして活躍中です。 ホールスタッフは、日本料理店の雰囲気に合わせて着物で接客を行っています。 他ではなかなか経験できない、当店ならではの接客スタイルを学ぶことができます。 本格的な和食の技術を身につけたい方。 日本らしい落ち着いた空間で働きたい方。 そんな想いをお持ちの方をお待ちしています。

【当店で働く魅力】 【1．確かな調理技術が身につく】 当店では、季節に合わせた月替わりの会席料理を提供しています。 旬の食材を使った繊細な和食や鍋料理など、幅広い調理に携われるのが特長です。 祝いの席で提供する料理も多く、若手のうちから一段上の技術を学ぶことができます。 【2．将来につながるキャリア形成】 長年の歴史と高い知名度を誇るお店での経験は、今後のキャリアにとって大きな強みになります。 未経験の方でも安心して成長できるよう、基礎から丁寧にサポートします。 お店とともに、着実に成長していきましょう。 【3．評価が形になる制度】 昇給は随時実施し、賞与は年2回支給しています。 日々の努力やスキルアップは正当に評価し、給与に反映します。 意欲次第で、長く高いモチベーションを保って働ける環境です。 【4．50年以上続く老舗の安心感】 創業から50年以上。 長く愛されてきた日本料理店だからこそ、安定した環境で経験を積むことができます。 歴史あるお店で、仲間とともに楽しく働きませんか。 若いうちにしっかり経験を積みたい方も大歓迎です。 面接では、ぜひあなたの想いを聞かせてください。