ボン・ヴィラージュの求人情報（アルバイト・パート）

お気に入りのお店です。予約して伺いました。 Aランチ　3500円(税込) ○季節の付きだし/Amuse 蛸のタルタル、海老とクリームチーズのタルト ◎前菜/Hors: d'oeuvr 1皿目はホタテ貝　蕪　柚子のジュレ‥柚子の香りが爽やか 2皿目は炙りサーモン　バジルソース　パプリカソース　サワークリーム‥ハーブ(水菜？)や大麦、小角切りの彩り野菜がおしゃれ ○スープ/soupe カリフラワーのポタージュ‥クリーミーでなめらか。野菜の甘みを感じます ○肉料理/Viande 魚(真鯛)、肉(鴨、豚)から選べました。 チャーミー豚のロティ 脂のところと赤身のところで全然味わいが違います。脂は香ばしく旨味が強いし、赤身はしっとりして程よい弾力。レモンの香りのソース。 下は人参のニョッキで、ほんのり甘くもちふわ食感。 ◯デザート/Dessert ...続きを見る