ちゃ味鶏
大阪府 大阪市西区 / 西長堀駅292m
焼き鳥、おでん、居酒屋
～￥3,999－
20席
お店の紹介
【炭火焼鳥職人 ちゃ味鶏】 大阪市西区新町に店舗を構える『ちゃ味鶏』では、宮崎の妻地鶏を使用した本格的な地鶏料理をご提供しています。希少部位をはじめ、手に入りにくい素材を職人の技で丁寧に調理し、こだわりの味をお届けしています。 【こだわりの料理メニュー】 ・宮崎流の炭火焼 ・串焼きの真髄 ・旬の野菜を使用した焼き料理 ・地鶏のしゃぶしゃぶ鍋 ・絶品親子丼 ・人気のチキン南蛮など、 多彩なメニューをご用意。特にコースメニューで提供する地鶏ジンギスカンやしゃぶしゃぶ、地鶏の水炊きが好評です。
一緒に働くメンバー
現在在籍しているスタッフの中には、他業態や飲食業界外から転職された方も多くおられます。 先輩たちの前職はさまざまで、 【イタリアンシェフ】【和食料理人】【アパレルスタッフ】【美容師】など、多岐にわたります。 飲食業未経験の方も、今ではみんな技術・スキルを身に着け活躍しています！ 何よりも、これからのあなたのやる気に大いに期待しています。 前職での経験を活かして、ぜひ新しいステージで活躍してみませんか？
お店のこだわり
【調理から運営まで幅広い経験が積める環境】 焼鳥職人として一流を目指すチャンス！あなたの実力に応じて、どんどんキャリアアップが可能です。 焼鳥の技術だけでなく、店舗運営やその他のスキルも学べる環境が整っています。新たな挑戦をする意欲のある方をお待ちしています！ 【本格的に焼鳥を学べる場所】 焼鳥職人として成長したい方、大歓迎です！ 串打ち、火の加減、鶏の選定など、必要な技術を長年活躍している大将や先輩から直接学ぶことができます。 忙しい毎日ですが、その分多くの技術を身につけ、確かな経験を積むことができます。飲食業界でスキルを飛躍的に向上させるチャンスです。 【新しいスタイルの焼鳥職人を目指して】 『ちゃ味鶏』では、伝統的な焼鳥だけでなく、さまざまな料理に挑戦できます。人気店で、これまでの常識を覆す新しいスタイルの焼鳥職人を目指すチャンスです。 あなたの技術とアイデアで、新しい焼鳥の世界を切り開いていきませんか？
口コミ
鶏白湯おでんと絶品焼き鳥
千日前線・長堀鶴見緑地線の西長堀駅から西へ5分 今日は鶏好き3人で訪れました。 この街にはここ10年はこの店に来る時だけが来てる気がします。 逆に言うとわざわざ訪れる価値のあるお店という事です。 焼き鳥好きの私ですが、自信をもっておススメできるお店ですので、 このお店が初めての他二人をお連れさせてもらいました。 平日の18時に予約したのですが、 仕事で15分遅れそうだったので17時45分くらいにお電話で事前にお伝えした所 優しくご対応いただきました。 遅れてゴメンなさい。 入店の際も親切な対応で今日の宴が心地よくスタートします。 すっかり真夏になり、まずはビールで乾杯です。 生ビール（キリンラガー）中 550円 ラガーの生もなかなか渋いです。 私が二人をお連れしたという事もあり、 まずは私が今まで食べて美味しかったおススメ料理を頼み、他2人が食...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社 CHAMIROCK |
|---|---|
| 事業内容・業種 | 2022年7月1日に『株式会社CHAMIROCK』として法人化し、ますます安定基盤に！ 2025年には梅田エリアに出店予定。 今後もさらに福利厚生を充実させて、スタッフみんなが安心して働ける環境を整えていきます。 |
店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市西区新町4-16-6 グリーンコーポ西長堀 １Ｆ食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄 千日前線、長堀鶴見緑地線 「西長堀駅」A4出口より区役所方面へ、区役所を超えて徒歩3分 長堀通「玉造橋」交差点 北西角のセブンイレブンの西隣 長堀鶴見緑地線 「ドーム前千代崎駅」2番出口または、大阪なんば線「ドーム前駅」から 木津川を右に見ながら伯楽橋西詰の三叉路を右(長堀通)へ、 橋を渡って最初の信号(玉造橋)の手前左側 徒歩12分 |
| 営業時間 | [月]
16:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30）
[火]
16:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30）
[水]
16:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30）
[木]
16:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30）
[金]
16:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30）
[土]
15:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30）
[日]
15:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30）
[祝日]
15:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30）
[祝前日]
16:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30）
[祝後日]
16:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30）
不定休 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥4,000～￥4,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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焼き鳥百名店2025選出店
