紅梅ダイナーの求人情報（アルバイト・パート）

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紅梅ダイナー

大阪府大阪市北区 / 大阪天満宮駅234m / 洋食

3.54

～￥4,999～￥999

22席

食べログ評価 3.5以上

求人情報

ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給：1,114円〜
10:00〜15:00 シフト制
- フルタイム歓迎
- 平日のみ勤務OK
- ネイルOK
- シニア・ミドル活躍中
- 新卒歓迎
30日以上前

お店のこだわり

タルタルたっぷりの「エビフライ」は人気No.1メニュー！

子供にも大人にも愛される洋食鉄板のエビフライが一番人気！サクサクの衣とたっぷり乗せたタルタルがたまらない一品を、お得な日替わりランチや裏メニューでお楽しみください。ディナーでは1本からご注文OKです。当店の料理は、三代にわたって付き合いのある農家や業者の協力のもと、手間を惜しまず素材から加工し、質を落とさずリーズナブルな価格で提供。昔懐かしい味わいを存分にお楽しみください。

低温で丁寧に焼き上げる自家製ハンバーグは当店一押しです

お昼のセットメニューで提供する「手作り手捏ねハンバーグ」。限界まで細かく刻んだ生玉ねぎ入りのミンチを使用し、低温で10分近くかけて水分を閉じ込めるように焼き上げます。ハンバーグは“素材ではなく、火入れがすべて”。ナイフを入れると肉汁と玉ねぎの水分がジュワっとあふれ出し、食欲をかき立てます。牛タンを煮込んだ脂を加え、コク深く仕上げた特製デミグラスソースでじっくり煮込んだ絶品メニューをご賞味あれ。

タンシチューやステーキなどのお肉料理も好評をいただいています

「昔ながらのオムライス」など洋食定番メニューから多彩なお魚料理、おつまみにぴったりな前菜まで幅広くご用意。中でも、肉料理は素材にもこだわった自慢のラインナップです。じっくり煮込んだとろける『タンシチュー』、大阪産黒毛和牛“なにわ黒牛”のクラシタを使った『ステーキ』の2つは、ツウのお客様も注文される逸品ですので、ご来店の際はぜひ一度お召し上がりください。

祖父の残したレシピを元に、当時の味を復刻した西洋食堂

幼き日に食べた祖父の料理が食べたいという想いから、自宅に残された当時のレシピを読み解き、舌で確かめながら現代の食材や調味料に合わせて調整を重ね、試行錯誤の末に再現。昔懐かしい味と、初代・二代目・三代目と続く料理人の心を大切に守り続けています。いまだ再現できていない料理もあり、復刻の道はまだまだ続いていきますので、一つひとつ実直に精進を重ねてまいります。

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

汁気の処理抜群のタルタル

12時丁度に到着。ドア前1番で入店待ち。4分程で入店。えびフライ定食を注文。最初にスープが出された。このスープ、ちゃんと熱々で美味しい。お待ちかねのえびフライも間も無く登場。口コミ通り、タップリのタルタルソース。家で作るのに似ているが、野菜の水分の処理がきちんとされていらのか、私の作る物より、断然硬め濃厚なタルタル。たっぷり載せても、フライがふやけない。素晴らしい！エビもぷりぷりでしっかりした歯応えあり。とても、美味しい！山盛りキャベツのドレッシングが、少なめだった事とライスが硬めなのが、マイナスポイント。日替わりのチキンもボリューム感あるように見えました。こちらも美味しそう。続きを食べログで見る

written byマニモゴヨ

事業者情報

法人名・事業者名	株式会社 cloudnine

店舗基本情報

住所	大阪府大阪市北区紅梅町4-12
交通手段	大阪天満宮駅から徒歩5分
営業時間	[月] 　11:00 - 15:00 [火] 　11:00 - 15:00 [水] 　11:00 - 15:00 [木] 　11:00 - 15:00 [金] 　11:00 - 15:00 [土] 　11:00 - 15:00 [日] 　定休日 [祝日] 　定休日ディナー営業は食べ放題飲み放題のコース（税込4,000円）のみご予約制で全日承っております。
定休日	日曜日、祝日
予算	～￥999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999