鶏 soba 座銀の求人情報(正社員/アルバイト・パート)

ラーメン百名店2023選出店

鶏 soba 座銀 本店

大阪府 大阪市西区 / ラーメン、つけ麺、鳥料理

3.73

~¥999~¥999

12席

  • 食べログ評価 3.5以上

口コミ

ピックアップ口コミ

4.5

泡系鶏白湯の先駆け。ラーメンも旨いが、素揚げゴボウと肉寿司も最高です。

大阪ラーメンランキング上位の常連の人気店。今回訪問した肥後橋の本店以外に、にぼし店の心斎橋、高槻、三宮、元町など関西中心にFC含め9支店展開中、今年8月には東京の神楽坂にも初進出。 鶏soba(950円)と肉寿司(380円)のセット(1330円)をオーダー。 鶏sobaは濃密なコクと旨味が凝縮されながら、すっきりとした軽い味わいの泡系鶏白湯ラーメン。 この店が先駆者的にラーメンに取り入れた素揚げゴボウがビジュアル的にも映えるし、独特の風味とアクセントを与えている。 京都麺屋棣鄂の中細ストレート麺、シルクのような優しい口当たりで柔らかな麺肌、スープの馴染み抜群。 豚肩ロースのレアチャーシューと鶏ムネチャーシューはしっとり柔らかで美味。 肉寿司は国産牛のブリスケットを都度バーナーで炙ったものが酢飯に乗っている。脂の乗った牛肉の旨味と酸味のマリアージュが最高で...続きを見る

written byサラリー麺太郎

事業者情報

法人名・事業者名株式会社銀の葡萄

店舗基本情報

住所大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2

地図ページへ

交通手段大阪市営地下鉄 四つ橋線 肥後橋駅 8番出口より徒歩2分
営業時間[月]  10:30 - 21:30 [火]  10:30 - 21:30 [水]  10:30 - 21:30 [木]  10:30 - 21:30 [金]  10:30 - 21:30 [土]  10:30 - 21:30 [日]  10:30 - 21:30 ■ 営業時間 閉店ギリギリのご来店も大歓迎です! ■定休日 なし
定休日
予算

~¥999

~¥999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

席・設備

席数12席

特徴・関連情報

オープン日2014-05-26
求人情報
会員登録不要、約30秒で完了!