芙蓉苑の求人情報（アルバイト・パート）
芙蓉苑
大阪府 大阪市中央区 / 長堀橋駅41m / 四川料理、中華料理、鍋
～￥3,999～￥1,999
42席
求人情報
お店のこだわり
絶品！フカヒレの土鍋姿煮込み
金華ハム、干貝柱、鴨、鶏ガラ、豚骨をじっくり12時間煮込んで作り上げた極上の一品。極上スープとプルプルのふかひれの絶妙なハーモニーをお楽しみください（大…\8,250特大…\10,780）。さらに「フカヒレの土鍋姿煮込み」をご注文のお客様のみ1,210円で香り豊かな「トリュフ雑炊」をお楽しみいただけます。※ご提供にはお時間40分程度いただきます。予めご了承ください。
豆板醤の王様「郫県（ピーシェン）豆板醤」
四川省成都市内の郫県（ピーシェン）で作られ、王様と呼ばれ、高級品として知られる「郫県豆板醤（ピーシェントウバンジャン）」を使用。厳選されたそら豆と、薫り高い唐辛子（二荊条辣椒）のみを3年間甕で熟成。太陽が出れば甕の笠をはずしかき混ぜ、雨が降れば傘をかぶせ、手塩にかけて大切に育てます。まさに四川料理の魂とも呼ばれる銘品です。
こだわりの花椒『漢源（カンゲン）花椒』
唐辛子とあわせて四川料理の味を代表する花椒。そのなかでも、本場四川省漢源地方産の『漢源（カンゲン）花椒』を使用しております。さわやかな香りと心地よい痺れが際立つ『漢源花椒』は、一度食べた人を虜にします。四川料理の命といってもいい銘品です。
口コミ
芙蓉苑 | 解答ルパンな日々
本格四川料理芙蓉苑。もちろん目的は牛肉麵。今回なかなか楽しかった牛肉麺クエストの中締めとして、この四川料理の名店を選んだ。 カトラリーはそれなり。 店の内装もそれなり。 水。 タンと牛ホルモンの四川風和え。 美味しそうなビジュアル。 全景。 牛タン。 この店の麻辣の牛タンは美味い。 ホルモンと共に食べると美味さ爆発。 美味い美味い。 箸が止まらない。 ここで牛肉麺登場。おお！お約束の大碗牛肉麺だ。 全景。 美味しそうなビジュアル。 全景。 美味い。成都から取り寄せた辛味噌やスパイスはさすがの味。 牛肉と食べると美味さ大幅アップ。 速攻で牛肉は無くなったが無問題。 牛タンとホルモンがまだ残っている。 早速ラーメンにオン。 ...続きを食べログで見る
written by解答ルパン
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社トライハードダイニング |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市中央区島之内1-18-8 ビルドアップ長堀橋ビル 1F
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| 交通手段 | 地下鉄堺筋線 長堀橋駅 ３番出口スグ (出口横のビル１階です) |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [火] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [水] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [木] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [金] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [土] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [日] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） ■ 営業時間 1階席22時まで 2階席23時まで営業しております。 テーブル2時間制 ■定休日 年中無休 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
席・設備
| 席数 | 42席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2015-12-29 |
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