ビストロ ランプの求人情報（アルバイト・パート）

☆ビストロ×イタリアン☆ 南堀江の住宅にかこまれた隠れ家ビストロ店です！ 地域の皆様に楽しんでいただけるようなレストランとして日々励んでます。 お客様もお子様連れからご年配の方やおしゃれな方など幅広い方々にご来店頂いております。 もちろん、雰囲気・接客・料理にこだわっております。 あたたかい空気感のおしゃれなお店で、一緒に働いてみませんか？

オーナーシェフはフレンチとイタリアンの出身なので、ランチではパスタもご提供するなど お客様に肩肘張らずに楽しくお食事を楽しんでもらえる様にカジュアルなスタイルで営業しております。 それでいて、シェフはソムリエ資格も取得済みですので、記念日などのご利用の際は お料理とワインのマリアージュも楽しんで頂ける様な雰囲気も大切にしております。 様々なご利用のお客様に楽しんで頂けるよう温かいおもてなしを通して多くの学びを感じてもらえるかと思っております。

【真剣にこだわり抜いて取り寄せる種々の食材たちとワイン、ソース】 当店は食材と真剣に向き合い、厳選しています。 野菜類は、大阪・山梨・静岡など各地の無農薬野菜を直接農家さんから仕入れ。 丹波篠山からは、但馬牛や近海物の鮮魚をお取り寄せ。 そして、オーナーシェフ自らがソムリエ資格を取得済み。 彼が生み出す料理と厳選した自然派ワインとがベストマッチします。 そのうえ、ソースにもこだわりをもっています。 その時々の食材のよさが最大限に引きあがるのは、ソースあってのこと。 自慢のソースの数々で、メニューの幅がぐんと広がります。 自然派ワイン・産地直送の食材・こだわりのソースをマリアージュさせるお店です。