北新地ここのの求人情報(アルバイト・パート)

北新地ここの

大阪府 大阪市北区 / 北新地255m / 海鮮、ジビエ料理、居酒屋

3.11

~¥7,999

30席

【平均年齢30代!】愛されて5周年!アットホームな創作和食のお店で働きませんか?日曜・祝は定休◎
  • 個人経営

お店のこだわり

『肉』ハンター×BBQインストラクター×ジビエ料理人
狩猟免許保持現役ハンターと、日本BBQ協会公認インストラクターと、ジビエ料理歴10年の料理長。この3人で当店をつくりました。牛・豚・鶏のみならず、猪・鹿さらにはカンガルーやダチョウやワニまで、仕入れから提供までこだわり抜いた情熱のジビエ料理をぜひご堪能ください。
半個室完備!店主は元内装屋。内装も自ら行うこだわりの隠れ家。
ゆっくりとお話をしながら“秘境の味”を堪能。木の温もりが溢れる落ち着いた店内は、まさに大人の隠れ家。オープンキッチンで、料理人の包丁さばきや、会話が楽しめる10席のカウンター席は、お一人様・デートにおすすめです。半個室のテーブル席は、2名様から最大20名様までご利用可能。宴会から、接待といった大切な日のお食事にも最適です◎また当店は、3種類の駅から徒歩圏内と好立地。ぜひお気軽にお立ち寄りください!
『魚』水族館へ行くとお腹が鳴る料理人
当店料理長は、子どもと水族館へ出かけて様々な魚を目にすると、ついつい捌き方や調理法や味付けについて考えてしまいます。一児の父親としては残念ですが、お客さまへは五島列島直送の旬の魚を用いてさまざまな海鮮料理をご提供いたします。
『酒』利酒師×米農家の日本酒セレクション◆日本酒好きは必訪
利酒師の資格もありますが、米農家として酒米レベルでこだわった珠玉の日本酒セレクションが当店のおすすめです。東西南北さまざまな酒蔵より取り寄せ、日本酒取り扱い種類は年間500種類以上あり、関西NO.1だそうです。◎好みやお料理に合う銘柄をご提案しますので、お気軽にお声がけください!普段日本酒を飲まない方やビギナーの方も、自分好みの一杯がきっと見つかるはず♪

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.5

ジビエオールスターとおすすめ料理でお祝いの日

本日は還暦退職された大先輩をお招きしての、ここのオールスター感謝祭。 日本酒はもとより、数々のジビエと私が特にお気に入りの食事でのおもてなしです。 お食事は2名で以下。 ワニテール焼き カンガルー、ダチョウ、馬の刺身 熊とアナグマの陶板焼き 馬生レバー 淡路玉ねぎ肉味噌グラタン 生海老三種 男爵酒盗バター 陶板で焼く麻婆豆腐 そして、 〆はウニだしラーメン。 食べ過ぎです。。 今日もありがとうございました! いつもとても美味しい体験させてもらってます! 続きを見る

written byゆうのだでぃ

事業者情報

法人名・事業者名TENTOMUSHI株式会社
本社所在地大阪市西区靱本町
設立年月2018
従業員数20名

店舗基本情報

住所大阪府大阪市北区堂島1-5-4 はつ根ビル B1F

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交通手段北新地駅より徒歩3分 西梅田駅より徒歩3分 渡辺橋駅より徒歩3分
営業時間[月]  18:00 - 01:00(L.O. 00:00) [火]  18:00 - 01:00(L.O. 00:00) [水]  18:00 - 01:00(L.O. 00:00) [木]  18:00 - 01:00(L.O. 00:00) [金]  18:00 - 01:00(L.O. 00:00) [土]  18:00 - 01:00(L.O. 00:00) [日]  定休日 [祝日]  定休日 [祝前日]  18:00 - 01:00(L.O. 00:00) [祝後日]  18:00 - 01:00(L.O. 00:00) ■ 貸切や団体様のご相談も承ります。 06-6344-8090(担当:ツクモ)
定休日日曜日、祝日
予算

¥6,000~¥7,999

予算
(口コミ集計)

席・設備

席数30席

特徴・関連情報

オープン日2019-06-06
求人情報
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