シノワフジモリの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
シノワフジモリ
大阪府 大阪市北区 / 北新地駅268m / 中華料理、フレンチ、創作料理
～￥14,999～￥1,999
20席
求人情報
お店のこだわり
新進気鋭の料理人、藤森由身が腕によりをかけてお待ちしています
オーナーシェフの藤森由身は2007年、辻学園調理・製菓専門学校卒業。中華料理の経験を積み、2017年、スターゲイトホテル関西エアポートの中国料理店【星龍】で過去最年少の副料理長に就任。さらにホテルピエナ神戸で本格フレンチを学び、独立しました。そんな藤森シェフがお届けするのは、記念日や特別な日に相応しい斬新なスタイルの料理の数々。お電話でのご予約時に、食材のお好みやアレルギー等をお申し付けください。
極旨麻婆豆腐
大人気YouTube番組、【令和の虎】で虎達から大絶賛された麻婆豆腐3種類の豆板醤をブレンドした四川麻婆豆腐お土産も店頭で販売中
中国料理とよく合うワインのペアリングをご提案します
中国料理とワインとのペアリングは難しいというイメージがあるかもしれません。しかし、当店が得意とする広東料理は素材の持ち味を生かした軽やかな味わいで、実は白ワインと好相性◎ドイツやイタリア、フランスのワインを各種取り揃えております。毎日オーナーシェフ自らが市場で厳選した食材で作る、その日のメニュー。その料理やお客様のお好みに合うワインをご提案させていただきますので、ご遠慮なくお尋ねください。
大切な日に相応しいエレガントな空間で、特別なひとときを
中国料理のイメージカラーといえば赤と白。その配色をラグジュアリーなファブリックソファーやテーブルクロス、テーブルナプキンに用いて、エレガントな空間を演出しています。また、キッチンは臨場感あふれるガラス張り。オーナーシェフの技が光る調理シーンも、間近にお楽しみいただけます。その日の食材でお客様のためだけにお作りするコース料理を、洗練された店内でゆったりとくつろぎながらご堪能ください。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
。 令和の虎で出資されていた #シノワフジモリ さんに行ってきた 。 全ての料理が高いレベルで美味しくって◎ ミニコースみたいなのをお願いしたんですが 量も程よくてお酒と一緒にしっかりお腹いっぱい✨ 。 それぞれ魚介、肉のメイン以外にも 使っている材料全てに拘りがあって 本当に楽しくて美味しかった‼️ そして例の麻婆豆腐 お店では三田牛使用なんだけど 上品で優しくてパンチもあって 美味しさバランス最高な麻婆豆腐 是非とも牛タンもお取り寄せしたい‼️ カレーのお持ち帰りして食べたんですが これも凄く美味しいカレーでした♪ 。 流石は虎を唸らせた味 とっても美味しかったし 女性に凄くお勧め✨ ご馳走様でした続きを食べログで見る
written bylabellelune425
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社F.chinois |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市北区堂島1丁目5-5 エスパス北新地25 4F
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| 交通手段 | JR東西線「北新地駅」(出入口11ー23) より徒歩4分 京阪中之島線「渡辺橋駅」(出入口11(地下)) より徒歩4分 京阪中之島線「大江橋駅」(出入口1)より 徒歩4分 地下鉄「西梅田駅」より徒歩8分 JR各線「大阪駅」より徒歩10分 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 21:30 [火] 18:00 - 21:30 [水] 18:00 - 21:30 [木] 18:00 - 21:30 [金] 18:00 - 21:30 [土] 18:00 - 21:30 [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 営業時間 最終入店20時迄 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 予算 | － ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2019-10-07 |
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