すみやき ヒノコの求人情報(正社員)

すみやき ヒノコ

大阪府 大阪市福島区居酒屋、肉料理、創作料理

  • 個人経営
  • ボーナス・賞与あり

求人情報

お店のこだわり

≪お肉と野菜の旨味≫ニュースタイルの炭蒸し料理をご堪能あれ!
炭焼きと言うと、煙の中で串に刺さったお肉を楽しむイメージ…。しかしヒノコでは炭火で焼いてからフタをして蒸しあげる一風変わった独自のスタイル。食材が持つ水分で蒸すことで、肉はジューシー、野菜はふっくらな仕上がりを堪能。イチオシは「牛ハラミ」。塩やワサビ、オリジナル醤油タレで味わう、あっさりとした肉料理です。「炭蒸しトースト」は、パンメニューですがバターの風味が際立つお酒にも合う一品♪ぜひお試しを!
普段のビールと一味違う味わい!ビール党なら絶対に見逃せない!
ワインや焼酎など、当店の料理によく合うドリンクを取り揃えています。特に力を入れているのがアサヒ銘柄のビール。コールドプレートを使った冷却方式でなめらかな口当たりに仕上げる「アサヒスーパードライ」や、ビールの泡のみを注ぐ「スタウトミルコ」など、特徴的な味わいのビールをご用意しています。普段とは一味も二味も違う特別なビールと「炭蒸し」のコンビネーションを、心ゆくまでお楽しみください。
「ヒノコのポテサラ」がおすすめ◎仕入れにこだわる新鮮野菜♪
野菜を使ったメニューも、当店の魅力のひとつ。仕入れにこだわり余計な手を加えずそのまま調理した炭蒸しは、シンプルながらも素材本来の甘みがしっかりと引き出された逸品です。また「オレンジ白菜のチーズ焼き」など、創作メニューも充実しております◎イチオシメニューの「ヒノコのポテサラ」は、和風テイストに仕上げたクセになる一皿。ちりめん山椒がアクセントになった、大人の味です。
洗練された、心地よい空間。お一人様から貸切まで幅広く対応◎
裏路地にたたずむ古民家をリノベーションした店内は、都会的なスタイリッシュなデザインと昔ながらの温もりが共存する空間をイメージしました。1階はカウンター席、2階はテーブル席。デートや女子会、ご友人とのお食事はもちろん、お一人様もお気軽にどうぞ◎また貸切も承りますので、忘新年会や歓送迎会など様々なシーンに対応。新福島駅から徒歩4分とアクセス良好、写真も映えるお洒落な空間で、素敵なひとときを…☆

口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

看板につられて奥入っちゃいましたシリーズ。 新福島のメインの道にまた立て看板を見つけてしまいました。 今回はLIMBERSとは逆側、バランス食堂七源や燻製イナダ商店と同じ筋にありますすみやきヒノコというお店。 昼は肉ランチ、夜は居酒屋というスタイルで営業されているお店ですが、前情報なしの飛び込みで入った割にランチめっちゃ良かったです。 詳しく見ていきましょう。 ランチは基本4種類。 -————————————————— 炭焼き牛ハラミ定食1,200円 炭焼き牛タン定食1,600円 麻婆ホルモン定食1,100円 旨辛牛すじカレー1,250円 -————————————————— どれがオススメかと聞いてみますと、一番上の牛ハラミとのことでしたので、それをオーダー。 ハラミの塊肉がズドン。 目の前のグリルでお肉が焼かれていきます。 大きめの獅子...続きを見る

written byしゃべくり太郎

事業者情報

法人名・事業者名株式会社noconoko

店舗基本情報

住所大阪府大阪市福島区福島3-11-25

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交通手段JR東西線新福島駅より徒歩3分 JR大阪環状線福島駅より徒歩7分 阪神本線福島より徒歩5分
営業時間【火曜日〜金曜日】 18:00〜23:00(L.O.22:00) 【土日祝】 17:00~23:00(L.O22:00
定休日月曜・隔週日曜
予算

¥4,000~¥4,999

予算
(口コミ集計)

席・設備

席数24席

特徴・関連情報

オープン日2019-11-30
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