北新地 大和の求人情報（アルバイト・パート）
北新地 大和
大阪府 大阪市北区 / 大江橋駅230m / 日本料理、居酒屋
～￥19,999～￥3,999
30席
求人情報
お店のこだわり
上原直秀氏について
星付き日本料理店「百味処おんじき」で研鑽を積んだ上原氏。和の伝統を守りつつ、様々な調理法を取り入れたバリエーション豊かなお料理。盛り付け、心配り・気配りで訪れる人を魅了しており、食へのまっすぐな思いは、言葉ではなく全てひと皿で語る。
食材へのこだわりと日本料理の伝統に独創性を加えたお料理の数々
調理で大切にするのは、素材本来の持ち味を最大限に引き出すこと。旬の食材の美味しさを引き出す日本料理の伝統に、独自の発想で新鮮な驚きを味わって頂けます。毎朝、卸売市場で店主自ら目利きして仕入れる、その時一番美味しい厳選魚介は贅沢に盛合せでいます。肉料理では、黒毛和牛もお楽しみいただけます。一度訪れれば、和の伝統を重んじつつ、様々な調理法を取り入れたバリエーション豊かな料理に魅了されることでしょう。
空間について
大将との会話も楽しめるカウンター席はまさに割烹の醍醐味です。又、周囲を気にせず、プライベート空間で過ごせる完全個室（最大6名様）もご用意しております。特別な日やご接待に皆様で五感を使ってお料理をお楽しみ下さい！
口コミ
ピックアップ口コミ
安定の美味しさ♪
何年も前から通っており 美味しい和食が食べたい！という時に間違いないお店。 今回いただいたもの ・お付き出し ・極上ふぐ てっさ ・蟹の甲羅盛り 三杯酢で ・いかのお造り ・絹もずく酢 ・天ぷら盛り合わせ ・ひれ酒 ・牡蠣フライ ・ちりめん山椒ごはん ・数の子 ・宮崎牛ステーキ この日のお付き出しは 蛤とれんこん餅の餡かけで、生姜が効いていてとても美味しかったです。 てっさはよくあるてっさと違って分厚め。食べごたえあってぷりぷりで最高♪ いかのお造りも甘くて美味しい。 ここのお店のお造りはいつ来ても本当に美味しいです。 ひれ酒のひれの量が多くて驚きましたw たまたまかな？サービスかな？(笑) 美味しかったのですが香ばしさが少し足らず、もう少しひれを炙ってほしかったです。 どの料理も美味しく、とても満足です！ コース料理や...続きを食べログで見る
written byもんちゃん720
事業者情報
| 法人名・事業者名 | NASA通商株式会社 |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市北区堂島1-1-20 パールプラザビル 3F
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|---|---|
| 交通手段 | 北新地駅より徒歩５分 |
| 営業時間 | [月] 12:00 - 14:00 17:30 - 22:30（L.O. 料理22:00 ドリンク22:15） [火] 12:00 - 14:00 17:30 - 22:30（L.O. 料理22:00 ドリンク22:15） [水] 12:00 - 14:00 17:30 - 22:30（L.O. 料理22:00 ドリンク22:15） [木] 12:00 - 14:00 17:30 - 22:30（L.O. 料理22:00 ドリンク22:15） [金] 12:00 - 14:00 17:30 - 22:30（L.O. 料理22:00 ドリンク22:15） [土] 12:00 - 15:00 17:30 - 22:30（L.O. 料理22:00 ドリンク22:15） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 営業時間 月－土 【昼】12時〜14時 【夜】17時半〜22時半 ■ 定休日 日曜・祝日（営業の場合もあります） |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥3,000～￥3,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 30席 |
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