ベジともアップキッチンの求人情報(アルバイト・パート)

ベジともアップキッチン

大阪府 大阪市北区 / 南森町390m / イタリアン、野菜料理、創作料理

3.09

~¥5,999~¥2,999

15席

  • 個人経営
  • 小さなお店

口コミ

ピックアップ口コミ

4.3

非常に丁寧で心のこもったお料理なので!

出来る限り詳細にリポートしたいと思います。 発酵を基本に四季折々の野菜をメインとし ジビエも含め山海の恵みを美味しい料理に仕上げてくれます。 今回は「春分」のメニューから 野菜と発酵を活かした前菜8種盛り ①牛蒡の醤油糀ソテー (牛蒡と醤油糀の風味が鼻に抜ける瞬間がたまりません) ②桜の花とアカモクのポテトサラダ (主張し過ぎない桜の香りが効いてます) ③菜の花のピーナッツバター和え (普通ゴマでしょうと思わせて‥うまい) ④乳酸発酵させた人参とネーブル (ネーブルの酸味と苦味が良いアクセント) ⑤スイスチャードのオムレツ エリンギのグリルと共に (伺った事ないですがケチャップに秘密がありそう) ⑥胡瓜の柿酢マリネ (まろやかな酸味でさっぱり) ⑦⑧でんすけアナゴの香り炙りとよこわ わさびソースで (炙り具合も...続きを見る

written byあきらむし

事業者情報

法人名・事業者名ベジともアップキッチン

店舗基本情報

住所大阪府大阪市北区南扇町2-6

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交通手段大阪メトロ南森町駅 徒歩6分 大阪メトロ 扇町駅 徒歩6分 JR大阪天満宮駅 徒歩9分 大阪メトロ 東梅田 徒歩11分 JR環状線 天満駅 徒歩11分
営業時間[月]  定休日 [火]  17:30 - 23:30(L.O. 22:30) [水]  17:30 - 23:30(L.O. 22:30) [木]  17:30 - 23:30(L.O. 22:30) [金]  17:30 - 23:30(L.O. 22:30) [土]  17:30 - 23:30(L.O. 22:30) [日]  17:30 - 23:30(L.O. 22:30) ■ 営業時間 毎週金曜日 11:45~ 昼のお弁当販売  詳細はインスタグラムでご確認ください。 ★ランチタイムのご予約は4名様からお受けしております。 発酵と野菜たっぷりのランチコース2800円~  (前菜盛り合わせ、無農薬サラダ、本日のパスタ、本日のメイン、野菜のデザート、カフェ)
定休日月曜日
予算

¥2,000~¥2,999

¥5,000~¥5,999

予算
(口コミ集計)

席・設備

席数15席

特徴・関連情報

オープン日2021-12-10
求人情報
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