なんば黒毛和牛焼肉 霞の求人情報（正社員）

斬新ターリースタイルのユッケランチ 『なんば黒毛和牛焼肉 霞』

焼肉屋さんがランチを出すのも一般的になってきましたが、 こんな、斬新で映えるプレートはめったにない。 「黒毛和牛ユッケの韓国プレート」（￥1,900） ナムルやキムチ、多様な副菜をバランスよく少量ずつ取り合わせているのはともかく、 これをインドの定食、ターリースタイルで提供したのが新しいです。見せ方、上手い。 太めに切ったお肉にタレが絡む様子、オレンジの卵黄が艶めいて見せているのもそう。 ただ一つ、でも致命的だったのはご飯が冷たくて固かったこと。なぜ？　こんなご飯 を出されたらお肉も台無しです。豪華な主菜や副菜との対比がよけい侘しく思えます。 アイデアとしてはよかっただけにもったいなかったな、と。 尤ももうランチは止めてしまわれたみたいで、さすがに夜は大丈夫だと思いたいです。 まあご飯だけではなく雰囲気も、ランチタイムなのに気になる点があったので…主...続きを見る