熟成肉専門店 ヨプの王豚塩焼の求人情報（アルバイト・パート）
熟成肉専門店 ヨプの王豚塩焼 道頓堀店
大阪府 大阪市中央区 / 日本橋駅249m / 韓国料理、鍋
～￥3,999～￥1,999
74席
アルバイト・パート
時給：1,100円〜
ランチ：10：00-15：00または11：00-16：00 ディナー：15or16or17or18：00～ ※時間が多少異なることがございます
30日以上前
お店のこだわり
3.5ｃｍの厚さ！肉汁溢れる熟成肉を是非ご堪能ください♪
なんといってもこだわっているのは肉の旨みを引き出している熟成室です。熟成に１番大切な温度・湿度を最適に保つため、特殊な熟成室にて、１４日間の熟成をしております。また使用している豚肉にもこだわりが！一般の豚肉よりもビタミンEが３倍多く、純白で適度なしまりの脂肪を作り、まろやかな旨みを引き出す”岩手産岩中豚”を使用！さらに、厚さは”3.5cm”と肉汁を閉じ込める黄金比率を追求しました。
野菜たっぷりヘルシー！熟成肉の旨みを引き立てるつけ合わせも！
熟成肉の旨味を最大限にお楽しみ頂く為、付け合せの薬味にもこだわりました。薬味は6種ご用意！ミョンイナムル・ニンニクの芽・タマネギ・唐辛子（辛さ控えめです）・白いキムチ（熟成したキムチ）・大根（甘酸っぱい）と、野菜たっぷりでヘルシーに召し上がって頂けます！中でも、ミョンイナムル（行者ニンニク）は、さっぱりと飽きのこない味にしてくれるので、お客様からも好評です♪あなた好みの食べ方を発見してみて下さい！
天然アンデス塩を使用！ミネラル豊富なピンクソルトで旨みUP！
アンデス山脈の標高3700mの湖から採取、世界で最も汚染されていない天然の塩です。ナトリウム塩と違い、血圧に支障がなく、料理用としての総合ミネラルを含んでいます。食材を最高の風味、肉の旨みを最大限に引き出す、天然ウェルビン塩です！※当店では100％アンデス塩を使用しております。
熟成肉の旨みを引き立てる熟成室あり！
店内には赤い光が一際目を引く熟成室を備えた特注の特殊冷蔵庫を設置。最適な温度・湿度を保ち、ブランド豚『岩中豚』を14日間かけて熟成。旨味・香りを引き出し、当店のサムギョプサル等の肉料理の完成度をより高めます。韓国でも人気の高い、熟成サムギョプサルを是非一度お試し下さい、今までのイメージが変わる事間違いなし！
写真
口コミ
ミナミエリアNo.1で、 熟成サムギョプサルが自慢、 14日間熟成のサムギョプサルの店 ヨプの王豚塩焼 道頓堀店 @yopu_official に行ってきました！ メインは、 期間限定のメニューだったのに、リクエストが多すぎて看板メニューにもなった<ナッコプセ>（写真の鍋料理）をいただきました。まだまださむいので、ピリ辛旨であったまりました。ドリンクは、韓国ドリンクでおなじみの梨ジュース❣️ サイドメニューも定番キムチ盛り合わせ、韓国サラダ、チヂミ、カンジャンケジャンも美味しくいただき 韓国旅行気分を味わえました。 新年会、女子会、飲み会にぴったり。 ●店舗情報● ・公式Instagram→ @yopu_official https://www.instagram.com/yopu_official/?hl=ja 住...続きを見る
written by美食テロリスト・ルカ
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社YOPUpartners |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-15 清洲道頓堀ビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 近鉄奈良線近鉄日本橋駅３出口より徒歩約4分/大阪メトロ堺筋線，大阪メトロ千日前線日本橋(大阪)駅３出口より徒歩約4分 |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [火] 11:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [水] 11:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [木] 11:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [金] 11:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [土] 11:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [日] 11:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [祝日] 11:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [祝前日] 11:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [祝後日] 11:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥3,000～￥3,999 |
席・設備
| 席数 | 74席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-10-01 |
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