甘蘭牛肉麺の求人情報
甘蘭牛肉麺 大阪天王寺店
大阪府 大阪市天王寺区 / 天王寺駅107m / ラーメン、餃子
~¥999~¥999
25席
求人情報
契約社員
月給:24万円〜35万円
8:45〜23:30(シフト制・実働8h・休憩あり) 〈シフト例〉 ・9:00〜19:00(休憩あり) ・14:00〜23:30(休憩あり) 〈1日のスケジュール例〉 ・9:30〜 仕込み ・10:30〜 食事 ・11:00〜14:30 営業 ・14:30〜16:30 休憩 ・16:30〜 食事 ・17:00〜21:30 営業 ・21:30〜 閉店作業・退社
30日以上前
口コミ
あっさりとしながらも強いコクのあるスープと、極太で柔らかい麺の組み合わせが面白い
1月1日(祝)10時35分到着。 一番乗りで、後客5人。 「甘蘭牛肉麺」 を三角麺で注文☆ スープは清湯タイプで、牛骨ベースだそうです。 見た目がクリアなので、塩ダレなのかな? 癖はなくて、あっさりとしていながらも、 力強いコクが感じられます。 辣油らしき物が浮かばられていて、 程よいアクセントになっています。 因みにこの辣油らしき物は、 無しにする事が出来るようですが、 個人的には有りです。 麺は三角麺をチョイスしました。 極太縮れ麺で、モチモチグニュっとした食感です。 讃岐うどんを柔らかくしたような食感ですね。 麺が凹凸になっていて、スープが絡みやすいです。 牛肉は4枚入っています。 柔らかくてシンプルな味付けです。 スープの塩気が牛肉の旨味を引き立てています。 その他には大根のスライスのような物と、 茹で卵半分とパクチーが添え...続きを食べログで見る
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