和食とお酒 蒼の求人情報(正社員)

和食とお酒 蒼

大阪府 大阪市北区 / 中津(阪急)283m / 日本料理、居酒屋、日本酒バー

3.25

~¥5,999

15席

  • 小さなお店

お店のこだわり

旬の食材を使った季節感じる様々な料理をご堪能あれ◎
その時旬のいいものを使用した季節の和食。今の季節であれば、タケノコ、山菜系を炊いたりするなど割烹に近いものをご提供しております。鯛飯、たけのこ、桜エビ等を使った「季節の土鍋ご飯」もおすすめ。蕪の風呂吹きや、日によって具材を変える小鍋など、ほっと心温まる一品もございます。魚介は、市場から仕入れた新鮮なものを、お造り、焼き魚などでどうぞ。
和食には欠かせないこだわりのだしや、おしゃれな器に注目!
有名割烹料理店で働いていた経験のある店主が、肩ひじ張らず手軽に食べられる和食をご提供。当店は特にだしに力を入れています。天然の昆布と鰹から取っただしを様々な料理に使用。さらにご提供時にお出しする器にもこだわっていて、目からも楽しめるようおしゃれな食器をセレクトしています。ぜひ注目してご覧ください!
日本酒や焼酎をはじめ、料理と合わせて楽しめる多彩なドリンク
全国各地から厳選した日本酒は20種類ほど。辛口でお燗にしたらおいしい鳥取の梅津酒造の日本酒が特におすすめです!焼酎は麦、芋、黒糖、米をバランスよく20種類ご用意。和食とよく合う鹿児島知覧のお茶の焼酎「知覧Tea酎」がイチオシです。そのほかビール、酎ハイ、果実酒、クラフトジン、クラフト酒、ナチュールなどラインナップ豊かに取り揃え。ぜひ色々なお酒を飲み比べてみてください。
ゆっくりと過ごせる落ち着いた空間。完全個室も完備◎
古民家を改装し、落ち着きのある店内。細長い造りで、木の一枚板のカウンターと奥に完全個室を完備しております。個室は周りの目を気にせずゆったり過ごせるので、ご家族連れの方やグループ利用などにおすすめ。1軒目からがっつりお食事でも、お酒が豊富なので、2軒目以降のちょっと食べて飲んでの利用にもお気軽にどうぞ。ご来店お待ちしております。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.3

めちゃくちゃいい…肴と日本酒のお店

★アラカルト+お酒 8900円 阪急中津駅から徒歩5分、御堂筋線の中津駅からだと10分弱かかるかなという住宅地にある小さなお店です。カウンターだけかと思いましたが奥にテーブルがある模様。 こちらではお酒にぴったりな料理が取り揃えられていますが、これがまたことごとく美味しく、中でもいくつかは思わず唸る美味でした。 ・ホタテのパッションフルーツ酢味噌かけ(突き出し) ・造り盛り(明石鯛、イサキ、ケンケン鰹、ハリイカ、エビ昆布締め) ・里芋の唐揚げ酒盗バター ・阿波尾鶏手羽先の一夜干しパリパリ唐揚げ ・鰆のレアあられ揚げ梅肉あえ ・厚揚げと九条ネギ・油かすの小鍋 ・梅と大葉のポテトサラダ ・鯛の子生姜煮 ・鯛と大葉の土鍋ご飯 ・平鯵の胡麻和え 「里芋の唐揚げ酒盗バター」は絶対に食べましょう。この酒盗バター…色んなものに使いたいです。 「手羽先の一夜干しパリ...続きを見る

written byチクワ王

事業者情報

法人名・事業者名和食とお酒 蒼

店舗基本情報

住所大阪府大阪市北区中津3-15-14

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交通手段阪急中津駅から徒歩約5分 御堂筋
営業時間[月]  18:00 - 23:00 [火]  18:00 - 23:00 [水]  18:00 - 23:00 [木]  18:00 - 23:00 [金]  18:00 - 23:00 [土]  17:30 - 23:00 [日]  17:30 - 23:00 [祝日]  17:30 - 23:00 ■ 定休日 不定休
定休日
予算

¥5,000~¥5,999

予算
(口コミ集計)

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数15席

特徴・関連情報

オープン日2023-04-18
求人情報
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