京都つゆしゃぶCHIRIRIの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

京都つゆしゃぶCHIRIRI 大阪梅田茶屋町店

大阪府 大阪市北区 / 大阪梅田(阪急)307m / 豚しゃぶ、すき焼き、日本料理

3.52

~¥9,999~¥2,999

94席

2024年3月のオープニング募集!年間休日110日以上!英会話できる方歓迎!賞与年2回!
  • 食べログ評価 3.5以上

求人情報

お店の紹介

心温まる接客と厳選された素材が自慢の『つゆしゃぶCHIRIRI』 2024年3月にオープンする新店です! 京都で生まれた『ちりり』という名前は、当店のこだわりのしゃぶしゃぶに由来しています。 豚肉をお湯に浸すと、「ちりちりっ」と、白い花が咲くように見えるところから名付けました。 今回の募集は、オープンのために職種を問わず幅広く採用することが目的です。 当店を皮切りに、今後5年以内に10店舗の出店を計画しています! 厨房では和食の基本を学び、ホールでは一流のお客様をもてなす接客を学んでいただきます。 私たちが自信をもってご提供する「つゆしゃぶ」を、全国に広めることがこれからの目標です。 日本の誇る和食を、私たちと一緒にさらに世界に向けて発信していきませんか?

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一緒に働くメンバー

当グループでは、20代から30代後半までのスタッフが幅広く活躍中! ホール・キッチンともに、チームワークを大切にして、明るく元気に働いています。 また、女性店長(女将)や副店長(若女将)を採用する店舗が半数以上あります。 女性が活躍できる環境で、キャリアアップのチャンスも豊富です! 清水さん(若女将・新卒入社) ・入社理由 会社見学に行った際、親身に対応してくれた若いスタッフさんが印象に強く残ったためです。 ・この会社のいい所 職種に関わらず、いろいろなことにチャレンジできることでしょうか。 現在若女将として働いていますが、経営面の知識もしっかりと学べています。 なにより、本当にやりたいことを全面的にサポートしてくれます。 スタッフをとても大切にしているのも良い点です。 ・入社後のギャップ 「飲食業界はとっても大変」というイメージがありました。 しかし体力的にしんどいなと感じたときには、シフトを調整してくれることもあります。 ・仕事以外では 同僚と遊びに行ったり、ご飯に行ったりもします(ここは個人差があると思います……)。 「仕事以外でも会いたい」と思える仲間ができました。 ・将来的に 1店舗を任せてもらえるようなポジションまで昇格したいです。 いまは勉強の日々ですが、この環境であればさらに上を目指せると感じています。 曽根さん(店長・中途入社) ・入社理由 『つゆしゃぶ』という珍しい屋号に興味をもったのがきっかけ。 調べていくとメディアに取りあげられるなど、滋賀から京都・東京に展開していて、老舗ながらも保守的にならずどんどん成長していっているところにひかれました。 さらに将来的には、海外展開まで考えていることが面白いと思いました。 ・入社後のギャップ これまでさまざまな会社を経験してきて、いろんな求人情報をみてきました。 求人情報に書いていることと、面接で言われることのギャップも正直感じていました。 しかしこの会社は求人情報通り、むしろそれ以上なので正直驚いています。 自分のなかでは、働けば働くほどこの会社のイメージがあがっています。

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お店のこだわり

【つゆしゃぶちりり】 当店の看板メニューは『京都ポーク』。 自家製和風つゆは、秘伝の五段仕込み。 白ネギと柚子唐辛子を丁寧に薄切りして、つゆに加え、お客様に召し上がっていただきます。 〆には、近江発祥の釜揚げ蕎麦をご提供しています。 本家が近江八幡にあることから、三大銘柄の『近江牛』を使ったしゃぶしゃぶも提供しています。 安心・安全な正規ルートで仕入れていますので、安心してお召し上がりいただけます。 【会席料理もご提供】 当店では、近江牛をはじめ、近江八幡の名物を楽しめる会席料理を提供しています。 季節感溢れる彩り豊かな料理をご用意し、大切な接待や会食など、さまざまな用途でご利用いただけます。

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

5.0

初めてのすき焼き

以前、京都で利用させて頂いた、ちりりさんが大阪にオープンされたので、接待で利用しました。 電話予約時に、利用目的を聞かれ、接待である旨をお伝えしていたのですが、 当日、案内して頂いたのは、京都らしい潜り戸を抜けた先にある特別室と呼ばれる部屋で、 部屋内に箱庭まであり、雰囲気は最高でした。 名物のつゆしゃぶではなく、すき焼きのコースを注文しましたが、 こちらの店舗では、着物を着た女性のスタッフの方が、テーブルですき焼きを炊いてくれて食べる事が出来ました。 接客も雰囲気も料理も良く、従業員の方の気遣いも頂き、お陰様で招待した方にも喜んで頂けました。続きを食べログで見る

written byきむらきょうへい

事業者情報

法人名・事業者名株式会社壱三壱
事業内容・業種1949年に近江八幡で、日本料理『瓢箪屋』として創業しました。 その後、着実な成長を遂げ、現在は京都・滋賀・東京に計7店舗のお店を展開しているグループとなっています。 今後は、大手上場企業(株式会社ジー・テイスト)とのジョイント・ベンチャーを検討中です。 国内主要都市および海外進出を視野に、20店舗の運営を目指し、さらなる成長を目指しています。 また、今後も新店舗の出店予定があります。 イチからお店の出店に携わりたい方にとって、絶好の機会です。

店舗基本情報

住所大阪府大阪市北区茶屋町19-19 アプローズタワー B1F

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交通手段阪急梅田駅茶屋町口より徒歩2分 JR大阪駅より徒歩5分
営業時間[月]  11:00 - 15:00  17:00 - 21:30(L.O. 20:30) [火]  11:00 - 15:00  17:00 - 21:30(L.O. 20:30) [水]  11:00 - 15:00  17:00 - 21:30(L.O. 20:30) [木]  11:00 - 15:00  17:00 - 21:30(L.O. 20:30) [金]  11:00 - 15:00  17:00 - 21:30(L.O. 20:30) [土]  11:00 - 15:00  17:00 - 21:30(L.O. 20:30) [日]  11:00 - 15:00  17:00 - 21:00(L.O. 20:00) [祝日]  11:00 - 15:00  17:00 - 21:00(L.O. 20:00) [祝前日]  11:00 - 15:00  17:00 - 21:30(L.O. 20:30) [祝後日]  11:00 - 15:00  17:00 - 21:30(L.O. 20:30) ■ 定休日 不定休
定休日
予算

¥2,000~¥2,999

¥8,000~¥9,999

予算
(口コミ集計)

¥3,000~¥3,999

¥8,000~¥9,999

席・設備

席数94席

特徴・関連情報

オープン日2024-03-25
求人情報
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